• Tillverkad i Italien: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för en pålitlig produkt.
• Proffsugn: Idealisk för professionellt bruk för att uppnå perfekta bakresultat.
• Högsta kvalitet i bearbetningen: Säkerställer maximal hållbarhet och en hållbar användning av ugnen.
• Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och garanterar en jämnt hög temperatur för optimala bakresultat.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Denna elektriska pizzaugn med sex bakrum är idealisk för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Med en kapacitet på 33 cm i diameter per rum kan du baka flera pizzor samtidigt och därmed avsevärt förkorta din produktionstid. Manuell styrning möjliggör enkel hantering, vilket passar perfekt in i den hektiska arbetsvardagen på en pizzeria eller restaurang.

Kraftfull och energieffektiv utrustning

Ugnen har en oberoende styrning av varje enskilt bakrum, vilket ger flexibel användning. Under rusningstid kan du använda alla rum och under lugnare perioder spara energi. En oberoende belysning i varje rum säkerställer optimal sikt över dina maträtter. Den självdiagnostiska funktionen med felmeddelanden underlättar underhållet och minimerar driftstopp. Dessutom är ugnen värmeisolerad och arbetar med hög effekt samtidigt som den har låg energiförbrukning – en tydlig fördel för hållbart och kostnadseffektivt arbete.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior, restauranger och detaljhandlare som värdesätter kvalitet och effektivitet. Kombinationen av hög prestanda, energibesparing och enkel hantering gör den till en oumbärlig hjälpreda i det professionella köket. Använd den inte bara för klassiska pizzor utan även för ett brett utbud av bakverk och rätter som kräver jämn värmefördelning.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt.
2. Se till att frigolit i bakrummet och under chamottestenarna tas bort.
3. Bränn in ugnen före första användning.
4. Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
5. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med öppnad dörr.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.