• Tillverkad i Italien: Garanti för högkvalitativ bearbetning och förstklassig kvalitet.
• Digital styrning med timerfunktion: Möjliggör exakt tillagning och enkel hantering.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Ger optimal kontroll för perfekt bakning och mångsidiga tillagningsmöjligheter.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med 6+6x 35 cm stora bakytor är perfekt anpassad för professionellt bruk inom restaurangbranschen och detaljhandeln. Den möjliggör samtidig tillagning av flera pizzor och imponerar med sin brett utformade konstruktion som garanterar optimal användning av bakutrymmet. Det integrerade underredet säkerställer en stabil och ergonomisk arbetshöjd, idealisk för den hektiska restaurangverksamheten.

Innovativ teknik och energisnåla egenskaper

Denna pizzaugn är en värmeisolerad elektrisk bakugn som tack vare sin högkvalitativa isolering arbetar särskilt energisnålt och sparar upp till 20 % energi jämfört med andra apparater. Den digitala soft-touch-displayen möjliggör exakt styrning av temperatur och baktid. Dessutom bidrar en inre belysning och ett extra stort observationsfönster med dubbelglas till optimal kontroll under bakningsprocessen. För ökad säkerhet finns en nödstopp integrerad som snabbt reagerar vid nödsituationer.

Sammanfattning och användningsområden

Den elektriska pizzaugnen är den idealiska lösningen för pizzerior, restaurangkök och detaljhandel som prioriterar kvalitet och effektivitet. Tack vare sin energisnåla konstruktion och stora bakyta är den särskilt lämpad för professionell kontinuerlig drift. Oavsett om det gäller klassiska italienska pizzor eller andra bakverk – denna ugn övertygar med sin robusta konstruktion och enkla hantering. Dra nytta av en pålitlig apparat som optimalt stödjer ditt kök.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottstenarna.
2. Innan ugnen används för första gången måste den brännas in.
3. Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
4. Värm ugnen i fyra timmar på högsta temperatur.
5. Låt dörren stå öppen under inbränningen så att ångor kan avdunsta.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.