• Made in Italy: Står för hög kvalitet och traditionellt hantverk, vilket garanterar hållbara och pålitliga produkter.
• Jämn värmefördelning i bakutrymmet: Säkerställer ett perfekt bakresultat utan varma eller kalla fläckar.
• Glasfiberisolering: Förbättrar energieffektiviteten och håller ugnens utsida säkrare och svalare.
• Värmespiraler direkt i chamottstenen: Möjliggör snabb och jämn värmeavgivning för optimala bakresultat.

Produktöversikt

Elpizzaugnen Power är den perfekta lösningen för restaurangverksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Med två oberoende användbara bakrum erbjuder denna ugn en flexibel kapacitet för samtidig tillagning av flera pizzor. Bakytan på vardera 4x34 cm möjliggör bakning av klassiska pizzor i optimal storlek.

Produktdetaljer

Hjärtat utgörs av den högkvalitativa chamottstenen, som garanterar ett optimalt bakresultat genom att jämnt lagra och fördela värmen. Tack vare den högkvalitativa isoleringen är ugnen särskilt energisnål, vilket leder till lägre driftskostnader inom restaurangbranschen. Den uppåtgående dörren möjliggör bekväm lastning och lossning, medan det extra stora siktfönstret och den integrerade inre belysningen (12V) alltid ger full kontroll över bakningsprocessen. Dessutom finns en integrerad skorstenöppnare som optimerar luftcirkulationen och därigenom bidrar till ett jämnt bakresultat.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är idealisk för professionell användning i pizzerior, restauranger och cateringföretag som satsar på snabb och konsekvent högkvalitativ pizzatillagning. Kombinationen av effektiv energiförbrukning och robust konstruktion gör den till en pålitlig partner i den dagliga restaurangverksamheten. Oavsett om det gäller klassisk italiensk pizza eller kreativa variationer – denna ugn uppfyller högsta krav och säkerställer nöjda gäster.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksapparater.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakugnen och under chamottestenarna.
2. Inbränning av ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm upp ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med öppen dörr för att låta rester avdunsta.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.