• Optimerad isolering: Leder till 20 % lägre energiförbrukning jämfört med föregående modeller. Detta sparar kostnader och skonar miljön.
• Individuellt justerbar över- och undervärme: Möjliggör exakt bakning för perfekta pizzor. Så får kunden optimala resultat vid varje användning.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med fyra bakrum erbjuder en optimal lösning för professionell användning inom restaurangbranschen. Med en bakyta på vardera 34 cm möjliggör den samtidig tillagning av flera pizzor, vilket avsevärt ökar genomströmningen i pizzerior och restauranger. Det integrerade underredet säkerställer en stabil och ergonomisk arbetshöjd.

Högkvalitativ teknik och energisparande funktioner

Tack vare den värmeisolerade konstruktionen håller ugnen en konstant temperatur, även vid frekvent dörröppning. Detta garanterar jämn hög bakningskvalitet och sparar upp till 20 % energi jämfört med traditionella apparater. Det extra stora inspektionsfönstret och inre belysningen möjliggör enkel kontroll av bakningsprocessen utan värmeförlust. Dessutom bidrar nödstopp och den integrerade skorstenöppnaren till säkerhet och bekvämlighet i den dagliga driften.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är idealisk för professionell användning i pizzerior, restauranger och cateringföretag. Den utmärker sig genom låg energiförbrukning, hög effektivitet och enkel hantering. Med sin robusta konstruktion och praktiska funktioner är den en oumbärlig utrustning för alla som värdesätter kvalitet och kostnadseffektivitet.

• ⚠️ All appliances with three-phase power connection must be installed by a qualified technician.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as from neighbouring large appliances.

1. Completely remove all packaging material, especially polystyrene in the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Before first use, cure the oven: Increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow vapours to escape.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.