• Optimerad isolering: Den förbättrade ugnskammarisoleringen minskar energiförbrukningen med 20 %. Detta sparar kostnader och skonar miljön.
• Individuellt justerbar över- och undervärme: Möjliggör exakt kontroll av bakningsprocessen. Så blir varje pizza perfekt enligt önskemål.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen är idealiskt utformad för professionell användning inom restaurang- och pizzeriabranschen. Den rymmer upp till åtta pizzor med en diameter på 30 cm som kan bakas samtidigt. Ugnens robusta konstruktion och praktiska underställ ger en optimal arbetshöjd. Därmed är denna ugn perfekt anpassad för att möta kraven i en hektisk restaurangmiljö.

Högkvalitativ teknik och energibesparande egenskaper

Utrustad med en värmeisolerad konstruktion säkerställer ugnen en särskilt effektiv energianvändning. Detta leder till en konstant temperatur, även vid frekvent dörröppning, vilket garanterar hög bakningskvalitet. Tack vare den högkvalitativa isoleringen kan energiförbrukningen minskas med upp till 20 %, vilket sparar kostnader på lång sikt. Ytterligare praktiska funktioner är det extra stora inspektionsfönstret för enkel kontroll av bakprocessen, integrerad inre belysning samt en nödstoppknapp för maximal säkerhet.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior, restauranger och detaljhandlare som värdesätter effektivt arbete och utmärkta bakresultat. Kombinationen av energibesparing, stor kapacitet och användarvänliga funktioner gör den till en oumbärlig apparat i den professionella köksvardagen. Den är särskilt lämplig för verksamheter som vill baka ett stort antal pizzor snabbt och jämnt.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Innan första användning, bränn in ugnen: höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med dörren öppen.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.