• Optimerad isolering av bakrummet: Detta leder till en 20 % lägre energiförbrukning jämfört med tidigare modeller, vilket sparar kostnader och är mer miljövänligt.
• Individuellt justerbar över- och undervärme: Möjliggör exakt temperaturkontroll för perfekta bakresultat, anpassade till olika typer av pizzor.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Denna elektriska pizzaugn är idealisk för professionella kök som värdesätter kvalitet och effektivitet. Med plats för 6+6 pizzor à 30 cm erbjuder den tillräcklig kapacitet för den krävande verksamheten i pizzerior och restauranger. Det integrerade underredet säkerställer en stabil och ergonomisk arbetshöjd, vilket optimerar arbetsflödet.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Ugnen är värmeisolerad, vilket garanterar en särskilt hög energieffektivitet och minskar förbrukningen med upp till 20 % jämfört med andra apparater. Den konstanta temperaturen bibehålls även vid frekvent dörröppning, vilket säkerställer jämna gräddningsresultat. Dessutom är ugnen utrustad med inre belysning och ett extra stort insynsfönster så att gräddningsprocessen kan övervakas när som helst. En nödstopp och en integrerad skorstenöppnare garanterar maximal säkerhet och optimal luftcirkulation.

Sammanfattning: Professionell lösning för högsta krav

Denna pizzaugn är perfekt för användning i pizzerior, restauranger och andra gastronomiska verksamheter som värdesätter snabba, jämna och energibesparande gräddningsprocesser. Dess robusta konstruktion och genomtänkta utrustning gör den till en pålitlig investering för den professionella vardagen. Med denna apparat blir varje pizza perfekt – effektivt, säkert och ekonomiskt.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Inbränning av ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills maxtemperaturen uppnås.
3. Värm sedan ugnen på maxtemperatur i 4 timmar med luckan öppen.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.