Allmän produktbeskrivning

Den elektriska Speed Pizza-ugnen med en pizzadiameter på 28 cm är perfekt för snabb och energieffektiv tillagning av pizzor och flammkuchen. Manuell styrning möjliggör enkel hantering, idealisk för användning inom restaurangbranschen. Elektrisk drift säkerställer en ren och pålitlig värmekälla. Med sin kompakta design passar den optimalt i varje professionellt kök.

Produktdetaljer

Pizza-ugnen har en effekt på 2,7 kW, vilket garanterar snabb uppvärmning tack vare den integrerade halogenvärmeslingan. Temperaturen kan ställas in upp till 300 °C, vilket möjliggör bästa bakresultat på endast 2 minuter. Den högkvalitativa lavastenen lagrar värmen mycket effektivt och säkerställer därmed en jämn bakning. Med det medföljande värmehållningsgallret hålls pizzan varm länge. Ugnen är modulärt stapelbar och lämpar sig utmärkt för systemgastronomi och bensinstationer.

Slutsats och användningsområden

Denna pizza-ugn är idealisk för alla som söker en snabb, energisnål och kostnadseffektiv lösning. Den imponerar med sin höga kvalitet och enkla användning. Den är särskilt lämplig för professionell användning i pizzerior, restaurangverksamheter och försäljningsställen med hög kundtrafik. Med den elektriska Speed Pizza-ugnen blir tillagningen av färska och frysta pizzor en barnlek.

• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Innan ugnen används för första gången måste den brännas in.
3. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills maximal temperatur uppnås.
4. Värm upp ugnen på högsta temperatur i 4 timmar med dörren öppen för att låta ångor släppas ut.