Elektrisk kokgryta - 60 l - 6 kW - indirekt uppvärmning - med vattenpåfyllning
Golvstående apparat - 700 djup
SKU EKK879I-60
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 485,50 €
Elektrisk kokgryta - 60 l - 6 kW - indirekt uppvärmning - med vattenpåfyllning
SKU EKK879I-60
Golvstående apparat - 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 485,50 €
Tillbehör (2)
Produktfördelar
- Absolut skonsam: Värmen fördelas jämnt genom mediet, så att mjölk, soppor eller puréer praktiskt taget inte bränns vid.
- Jämn värme: Kitteln värms jämnt från alla sidor, även från sidoväggarna, vilket garanterar en konstant temperatur.
- Perfekt för långsam tillagning: Särskilt lämplig för att hålla varm, sjuda eller för "Cook & Chill"-produktion.
- Lättare rengöring: Eftersom ingenting bränns fast räcker det oftast med en enkel sköljning och avtorkning.
Beskrivning
- Oljeuppvärmt mantelssystem för enkel användning och minimalt underhåll
- Indirekt uppvärmning
- Självutjämnande gångjärlslock
- Vattenkran och utlopp för påfyllning och sköljning av behållaren
- Luktfilter för att undvika obehagliga dofter
- Kan kombineras med andra produkter i serien: "Giuseppe 900"
Effektiv elektrisk kokgryta för professionella kök
Den elektriska kokgrytan med 60 liters kapacitet imponerar med sin indirekta uppvärmning som säkerställer en jämn värmefördelning och förhindrar att maten bränns vid. Det oljeuppvärmda mantelssystemet möjliggör enkel hantering samtidigt som underhållet hålls minimalt. Tack vare det självutjämnande gångjärlslocket är hanteringen särskilt bekväm och säker. Kåpan i högkvalitativt rostfritt stål med 3 mm tjock, pressad behållare garanterar hållbarhet och hygien.Mångsidighet och komfort vid professionell användning
Denna kokgryta är idealisk för professionell användning i storkök och restauranger. Den integrerade vattenkranen och utloppet underlättar påfyllning och sköljning av behållaren direkt på frontpanelen. Ett luktfilter minimerar obehagliga dofter, vilket ökar arbetskomforten. De höjdjusterbara rostfria fötterna ger stabilitet på alla underlag. Med sin låga energiförbrukning och miljövänliga teknik är kokgrytan ett hållbart val för effektiv matlagning.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att optimera prestandan.
Städning & Underhåll
- Allow the kettle to cool down and only soak crusts. Never use steel wool, scrapers, or chlorine-based cleaners to avoid damaging the stainless steel.
- Disassemble the outlet tap daily, clean thoroughly, disinfect, and lubricate with food-grade tap grease.
- Consistently remove limescale deposits to ensure optimal heat transfer and save energy.
- For indirectly heated kettles, regularly check the water level in the double jacket and the safety valve.
- After cleaning, always leave the lid slightly open for ventilation.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 730 mm |
| Höjd | 900 mm |
Detaljer
| Fyllnadsmängd | 60 l |
|---|---|
| Temperatur | 50 °C till 180 °C |
| Överhettningsskydd vid max. 230 °C |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 6 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 1N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
| Vattenanslutning | 1/2" tum |
| Avloppsdimension | 2" |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 115 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 5.351,99 €*