• Betydande kostnadsbesparingar under det första året. Sparar dagligen mellan 27,00 € och 75,00 €, vilket motsvarar 650,00 € till 1 800,00 € per månad och 7 800,00 € till 21 600,00 € per år.
• Innovativ brännardesign i V-form. Säkerställer en stor yta för värmefördelning för snabbare och jämnare tillagning av köttet.
• Enkel och intuitiv användning. Möjliggör individuella inställningar av skivtjocklek, skärningsrytm, rotationsriktning och rotationshastighet via en överskådlig pekskärm.
• Praktisk demontering och rengöring. Alla viktiga komponenter kan snabbt tas bort och är diskmaskinssäkra.
• Precis skärning genom sensorer och förinställda program. Stöder både koniska och släta dönerspett för exakta snitt.
• 24-timmars kontinuerlig drift möjlig. Dönerroboten kan köras dygnet runt utan avbrott.

Effektiv dönerberedning för proffs

Den elektriska dönerroboten med 8 brännare i V-form är perfekt anpassad för professionell gastronomi och detaljhandel. Med en maximal kapacitet på upp till 130 kg kött möjliggör den tillagning av stora mängder, idealiskt för verksamheter med hög kundfrekvens. Maskinen är speciellt utformad för alla typer av dönerkött och säkerställer tack vare sin robusta konstruktion en långvarig och pålitlig användning.

Kraftfull teknik och precis styrning

Utrustad med åtta individuellt justerbara elektriska brännare i V-form garanterar dönerroboten en jämn och effektiv värmefördelning. Avståndet mellan brännarna och spettet kan justeras manuellt, vilket säkerställer en optimal tillagning av köttet. Den högkvalitativa pekskärmen samt en separat kontrollpanel möjliggör enkel och flexibel styrning. Dessutom erbjuder ett specialprogram möjlighet att slipa skärbladet, vilket permanent säkerställer skärkvaliteten.

Robust och hygienisk – idealisk för kontinuerlig användning

Tillverkad av lättskött och slitstarkt rostfritt stål är apparaten särskilt motståndskraftig och enkel att rengöra. Fettuppsamlingsbehållaren under spettet bidrar till en ren arbetsmiljö. Skärbladet i hållbart rostfritt stål möjliggör varierande skärdjup och en precis bearbetning. En integrerad nödstopp ökar säkerheten i arbetsvardagen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna dönerrobot är den perfekta lösningen för restauranger, snabbmatsställen och detaljhandel som värdesätter effektivitet, kvalitet och pålitlighet. Dess kraftfulla brännare och flexibla styrning gör den till en oumbärlig hjälpreda vid dönerberedning. Idealisk för professionell kontinuerlig användning, imponerar apparaten med sin enkla hantering och hygieniska konstruktion.

⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.

⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för att optimera prestandan.

1. Dönerroboten har ett manuellt läge, vilket gör att spettet fortsätter att rotera vid ett strömavbrott och köttet kan skäras med en dönerkniv.

• Innan rengöring, koppla ur apparaten från strömmen. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Det roterande cirkelskäret måste demonteras helt varje kväll. Bakom det samlas köttrester och bakterier. Dessutom måste bladet hållas extremt vasst för en ren skärning.
• Spraya rostfria höljet med en gastronomisk fettlösare. Viktigt: Undvik brännare/element (täcka eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spjällupphängningen efter rengöring för att förhindra att motorn blockeras.