Elektrisk kebabrobot - 8,0 kW - max. 120 kg

SKU DRAT5EMotor nedan

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

7.599,99 € ^*

RRP 13 699,99 €

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 9 043,99 €

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Elektrisk kebabrobot - 8,0 kW - max. 120 kg

SKU DRAT5EMotor nedan

7 599,99 € ^*

RRP 13 699,99 €

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 9 043,99 €

Tillbehör (3)

Reservdelar (1)

Produktfördelar

Höga kostnadsbesparingar det första året. Besparingarna ligger mellan 7 800 € och 21 600 € per år, vilket ger ekonomiska fördelar.
Enkel och intuitiv användning. Den överskådliga pekskärmen möjliggör individuella inställningar såsom skivtjocklek, skärningsrytm, rotationsriktning och rotationshastighet.
Enkel demontering och rengöring. Viktiga komponenter kan snabbt tas bort och rengöras enkelt i diskmaskin.
Exakt skärning tack vare sensorer och skärprogram. Förinlagda program för koniska och släta dönerspett säkerställer precisa skärresultat.
24-timmars kontinuerlig drift möjlig. Dönerroboten kan köras dygnet runt utan avbrott.

Beskrivning

Automatiskt skärsystem för jämna resultat
Precist styrda elektriska värmeelement
Minskar det manuella skärarbetet
Stöder konstanta portionsstorlekar
Hög kapacitet för rusningstider
Motor placerad nedtill för pålitlig rotation

Effektiv elektrisk dönerrobot för professionell gastronomi

Den elektriska dönerroboten imponerar med 5 individuellt justerbara värmeelement och en maximal kapacitet på 120 kg. Den är lämplig för alla typer av dönerkött och erbjuder en högkvalitativ touchskärm samt en separat kontrollpanel för manuell styrning. Den robusta konstruktionen i lättskött rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Med det automatiska skärsystemet uppnås jämna resultat, medan skärdjupet kan justeras variabelt.

Maximal prestanda och precis styrning för professionellt bruk

Dönerroboten minskar det manuella arbetet och stödjer konstanta portionsstorlekar, idealiskt för rusningstider inom gastronomin. Den motor som är placerad nedtill säkerställer pålitlig rotation av köttrullen, och avståndet till brännaren kan justeras manuellt. En nödstopp samt en fettuppsamlingsbehållare under spettet ökar säkerheten och hygienen. Ett extra program för att efterslipa den hållbara knivbladet i rostfritt stål kompletterar den professionella utrustningen.

Installation och drift

⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.
En frånluftsventilation rekommenderas för att optimera prestandan.
Dönerroboten har ett manuellt läge, vilket gör att spettet fortsätter att rotera vid ett strömavbrott och köttet kan skäras med en dönerkniv.

Städning & Underhåll

Innan rengöring, koppla ur apparaten från strömmen. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
Det roterande cirkelskäret måste demonteras helt varje kväll. Bakom det samlas köttrester och bakterier. Dessutom måste bladet hållas extremt vasst för en ren skärning.
Spraya rostfria höljet med en gastronomisk fettlösare. Viktigt: Undvik brännare/element (täcka eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
Smörj spjällupphängningen efter rengöring för att förhindra att motorn blockeras.

Teknisk data

Abmessungen