• Manuell temperaturreglering
• Helt tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål

Effektiv elektrisk fritös för restaurangbranschen

Den elektriska fritösen med en kapacitet på 5 liter erbjuder en kraftfull värmeeffekt på 3,75 kW, vilket säkerställer snabb och jämn uppvärmning. Enheten är helt tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål, vilket garanterar robusthet och lång livslängd. Den manuella temperaturregleringen möjliggör en precis inställning av friteringstemperaturen, idealisk för olika typer av rätter. Tack vare den kompakta konstruktionen som en mobil bordsapparat kan fritösen användas flexibelt i alla kök.

Mångsidig användning och professionella resultat

Med optimal och jämn värmefördelning blir friteringen särskilt jämn, vilket ger perfekta resultat. Den manuella termostatstyrningen säkerställer enkel hantering och anpassning till olika krav. Denna fritös är perfekt för användning i restauranger, snabbmatsställen eller cateringverksamheter som värdesätter kvalitet och pålitlighet. Kombinationen av rostfritt stål och kraftfull teknik gör den till en oumbärlig köksapparat.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsinstallation rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
• ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt.
• ⚠️ Den får inte placeras intill en diskho eller en vattenkälla.

1. Se alltid till rätt oljenivå (Min/Max).
2. Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren för att undvika skador på värmeelementen.
3. Ta bort överflödigt is från fryst varor innan fritering.
4. Vatten på varorna orsakar stänk och förkortar oljans livslängd.

Dagligen:

• Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
• Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.