Elektrisk fritös - 22 l - 22 kW
Golvenhet – 900 djup
SKU EFB499-22
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 074,55 €
Elektrisk fritös - 22 l - 22 kW
Betygsätt nu
SKU EFB499-22
Golvenhet – 900 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 074,55 €
Tillbehör (3)
Reservdelar (8)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativ kvalitet tack vare italiensk produktion.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer fritösens pålitlighet och hållbarhet.
- Minskning av oljeanvändningen med upp till 60 %: Ger betydande kostnadsbesparingar och miljövänligare arbete.
Beskrivning
- Fällbara värmeelement
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Balja stansad i ett stycke
- Värmeelement av Incoloy-stål
- Med sluten underbyggnad
Kraftfull elektrisk fritös för professionellt bruk
Den elektriska fritösen med en kapacitet på 22 liter erbjuder med en effekt på 22 kW en mycket effektiv och direkt uppvärmning som ger mycket korta uppvärmningstider. Baljan är stansad i ett stycke och har rundade innerhörn, vilket underlättar rengöring och ökar hygienen. Fritösen är utrustad med ett värmeelement av Incoloy-stål som garanterar lång livslängd och optimal värmefördelning. Tack vare den slutna underbyggnaden och de fällbara värmeelementen förenklas dessutom underhållet.Mångsidig användning och enkel hantering
Idealisk för professionella kök, imponerar denna apparat med exakt temperaturinställning via termostat och en driftkontrollampa för maximal säkerhet. Skorstenen med stänkskyddsfunktion skyddar mot fettstänk, medan kåpan i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 är robust och hållbar. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål säkerställer stabilitet på alla underlag. Denna fritös är perfekt för intensiv gastronomisk användning och garanterar jämna friteringsresultat med hög effektivitet.Installation och drift
- ⚠️ Enheten måste stå horisontellt.
- ⚠️ Den får inte placeras intill vattenkällor.
- ⚠️ Frånluftssystem förbättrar prestandan.
- ⚠️ Endast kvalificerad personal får installera trefasanslutningen.
- Observera rätt oljenivå (Min/Max).
- Driv aldrig enheten utan olja.
- Skaka av is från frysta varor innan fritering.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 920 mm |
| Arbetshöjd | 900 mm |
Karets mått
| Bredd | 310 mm |
|---|---|
| Djup | 344 mm |
| Höjd | 335 mm |
Detaljer
| Genomsnittlig Friteringstid | 4 ' |
|---|---|
| Uppskattad maximal mängd per timme | 30 kg |
| Temperatur upp till | 190 °C |
| Kapacitet | 22 l |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 22 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Vikt | 64 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 6.499,99 €*