Elektrisk fritös - 22 l - 22 kW - digital styrning - Bflex Digital
Golvenhet – 900 djup
SKU EFB499B-22
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 074,55 €
Elektrisk fritös - 22 l - 22 kW - digital styrning - Bflex Digital
Betygsätt nu
SKU EFB499B-22
Golvenhet – 900 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 074,55 €
Tillbehör (3)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och pålitlig kvalitet, vilket säkerställer lång livslängd och tillförlitlighet.
- Exakt temperaturinställning: Möjliggör noggrann kontroll av temperaturen, vilket leder till perfekta tillagningsresultat för en mängd olika rätter.
- Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen genom precis styrning, vilket bidrar till kostnadsbesparingar.
- Skyddsklass IPX 5: Ger högt skydd mot vatten, vilket ökar säkerheten och enhetens livslängd.
Beskrivning
- Patenterat multistyrningssystem Bflex
- Fällbara värmeelement
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Diskho pressad i ett stycke
- Värmeelement i Incoloy-stål
- Med sluten underbyggnad
Effektiv elektrisk fritös för professionella kök
Den elektriska fritösen med en kapacitet på 22 liter erbjuder med sin effekt på 22 kW en kraftfull och snabb uppvärmning. Tack vare det patenterade multistyrningssystemet Bflex regleras temperaturen exakt, vilket säkerställer en optimal och jämn värmefördelning. Diskhon är pressad i ett stycke, vilket möjliggör hygienisk och enkel rengöring. De fällbara värmeelementen i Incoloy-stål underlättar dessutom underhåll och skötsel. Med en sluten underbyggnad och högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 är fritösen robust och hållbar.Mångsidig användning och hållbar drift
Idealisk för professionellt bruk inom gastronomi och storkök, minskar denna fritös oljeanvändningen med upp till 60%, vilket sparar kostnader och skonar miljön. Den integrerade stänkskyddsfunktionen i skorstenen ger ökad säkerhet och renlighet vid arbete. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål garanterar stabil placering. Med sin kombination av innovativ teknik och högkvalitativ bearbetning är denna fritös en pålitlig och effektiv köksmaskin för krävande användare.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
- ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får aldrig placeras direkt bredvid en diskho eller en vattenkälla.
- ⚠️ Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
- ⚠️ Apparaten får aldrig användas utan olja i behållaren.
- ⚠️ Skaka av överflödigt is från frysta varor för att undvika stänk.
- Anslut apparaten endast av kvalificerad fackpersonal.
- Installera ett frånluftssystem för optimal prestanda.
- Ställ apparaten horisontellt och på avstånd från vattenkällor.
- Fyll oljan endast mellan angivna Min- och Max-markeringar.
- Undvik drift utan olja för att förhindra skador.
- Ta bort isrester före fritering för att minska stänk.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna friteringsrester. Torka sedan ur karet och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skursvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll karet med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter kokning, töm vattnet och skölj karet flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste karet vara helt torrt.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 920 mm |
| Arbetshöjd | 900 mm |
Karets mått
| Bredd | 310 mm |
|---|---|
| Djup | 344 mm |
| Höjd | 335 mm |
Detaljer
| Genomsnittlig Friteringstid | 4 ' |
|---|---|
| Uppskattad maximal mängd per timme | 30 kg |
| Temperatur upp till | 190 °C |
| Kapacitet | 22 l |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 22 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Vikt | 44 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 6.223,99 €*