• Made in Italy: Högkvalitativ tillverkning garanterar hållbarhet och pålitlighet.
• Precisionstemperaturinställning: Möjliggör exakt kontroll för perfekt tillagning av olika rätter.
• Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen och minskar därmed driftkostnaderna.
• Skyddsklass IPX 5: Ger överlägset skydd mot vatten och ökar säkerheten.
• Värmeelement och elektronik av tysk tillverkning: Säkerställer hög kvalitet och pålitlighet hos komponenterna.
• Minskning av oljeanvändning med upp till 60%: Sparar resurser och minskar löpande kostnader avsevärt.

• Patenterat multistyrsystem Bflex
• Fällbara värmeelement
• Skorsten med stänkskyddsfunktion
• Diskho pressad i ett stycke
• Värmeelement i Incoloy-stål
• Med sluten underbyggnad

Professionell elektrisk fritös med innovativ styrning

Effektivitet och hygien för professionell användning

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
• ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt.
• ⚠️ Placera aldrig direkt intill en diskho eller vattenkälla.

1. Se alltid till att oljenivån är mellan min och max.
2. Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren.
3. Värmeelement kan snabbt skadas vid torrkörning.
4. Skaka av överflödigt is från fryst råvara före fritering.
5. Vatten i fritösen orsakar stänk och förkortar oljans livslängd.

Dagligen:

• Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
• Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.