• Made in Italy: Högkvalitativ bearbetning och kvalitet genom italiensk produktion säkerställer hållbarhet och pålitlighet.
• Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer förstklassig teknik och höga säkerhetsstandarder.
• Precision i temperaturinställning: Bflex-styrningen möjliggör exakt kontroll av temperaturerna, vilket optimerar tillagningen av olika rätter.
• Energieffektivitet: Den exakta styrningen av tillagningsprocesserna minskar energiförbrukningen och leder till kostnadsbesparingar.

• Patenterat multistyrsystem Bflex
• Hög effektivitet och direkt uppvärmning
• Precisionstemperaturinställning
• Värmeelement i Incoloy-stål
• Med stängd underdel

Kraftfull elektrisk dubbelfritös för proffs

Effektivitet och kvalitet för professionell användning

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda och användning.
• ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt.
• ⚠️ Den får inte placeras bredvid en diskho eller vattenkälla.
• ⚠️ Observera alltid rätt fyllnadsnivå för oljan (min/max).
• ⚠️ Apparaten får aldrig användas utan olja i karet.

1. Skaka av överflödigt is från frysta varor.
2. Vatten på varan orsakar stänk och förkortar oljans hållbarhet.

Dagligen:

• Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
• Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.