Elektrisk dubbelfritös - 10+10 l - 18 kW - med avtappningskran
Golvenhet - 700 djup
SKU EFB879H-10+10
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 985,70 €
Elektrisk dubbelfritös - 10+10 l - 18 kW - med avtappningskran
SKU EFB879H-10+10
Golvenhet - 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 985,70 €
Tillbehör (5)
Reservdelar (8)
Produktfördelar
- Made in Italy: står för högkvalitativ bearbetning och italienska kvalitetsstandarder.
- Värmeelement och elektronik från tysk produktion: garanterar tillförlitlighet och hållbar teknik.
Beskrivning
- Fällbara värmeelement
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Balja stansad i ett stycke
- Värmeelement av Incoloy-stål
- Med sluten underbyggnad
Effektiv elektrisk dubbelfritös för professionellt bruk
Den elektriska dubbelfritösen med 10+10 liters kapacitet erbjuder en kraftfull effekt på 18 kW, idealisk för professionellt bruk inom gastronomi. Den balja stansad i ett stycke säkerställer enkel rengöring och långvarig stabilitet. Tack vare värmeelementet av Incoloy-stål garanteras en optimal och jämn värmefördelning, vilket ger perfekta friteringsresultat. Skorstenen med stänkskyddsfunktion ökar säkerheten och renligheten under drift.Robusthet och användarkomfort för daglig användning
Den slutna underbyggnaden skyddar tekniken mot smuts, medan de fällbara värmeelementen möjliggör enkel underhåll. De höjdjusterbara fötterna i rostfritt stål ger en stabil placering på alla arbetsytor. Dessutom erbjuder fritösen en driftkontrollampa och en termostat för exakt temperaturreglering. Med sin släta yta och rundade innerhörn är den särskilt hygienisk och lätt att rengöra. Denna apparat är det perfekta valet för krävande proffskök.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
- ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt.
- ⚠️ Den får inte placeras bredvid en diskho eller en vattenkälla.
- Se alltid till rätt oljenivå (Min/Max).
- Driv aldrig apparaten utan olja i behållaren.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor för att undvika stänk.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
- Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
- Använd inte skursvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 714 mm |
| Höjd | 1.070 mm |
Karets mått
| Bredd | 340 mm |
|---|---|
| Djup | 225 mm |
| Höjd | 200 mm |
Detaljer
| Temperatur upp till | 190 °C |
|---|---|
| Genomsnittlig Friteringstid | 4 ' |
| Uppskattad maximal mängd per timme | 50 kg |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 18 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 88 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 4.736,99 €*