Elektrisk dubbelfritös - 10+10 l - 12 kW - med avtappningskran - inkl. underrede

Golvenhet – 600 djup

SKU EFB663M-10+10#SET

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!

2 084,99 € ^*

RRP 3 770,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 481,14 €

Elektrisk dubbelfritös - 10+10 l - 12 kW - med avtappningskran - inkl. underrede

Betygsätt nu

SKU EFB663M-10+10#SET

Golvenhet – 600 djup

2 084,99 € ^*

RRP 3 770,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 481,14 €

Tillbehör (3)

Produktfördelar

Made in Italy: Står för en kvalitetsprodukt från italiensk produktion, som säkerställer hållbarhet och höga standarder.
Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanti för pålitlig och effektiv teknik som gör driften säker och energieffektiv.

Beskrivning

Säker oljetappning på enhetens front
Fällbara värmeelement
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Balja stansad i ett stycke
Värmeelement av Incoloy-stål
Med öppen underbyggnad

Kraftfull elektrisk dubbelfritös för professionellt bruk

Den elektriska dubbelfritösen med 10+10 liters volym erbjuder en kraftfull effekt på 12 kW, idealisk för professionell användning inom gastronomin. Baljan är stansad i ett stycke, vilket garanterar en hygienisk och robust yta. Tack vare värmeelementet av Incoloy-stål säkerställs en optimal och jämn värmefördelning. Fritösen har fällbara värmeelement som underlättar rengöringen avsevärt. Dessutom bidrar skorstenen med stänkskyddsfunktion till ökad säkerhet och renlighet vid fritering.

Effektiv funktionalitet och enkel hantering

Enheten är utrustad med säker oljetappning på fronten, vilket gör det säkert och bekvämt att tömma oljan. Den öppna underbyggnaden möjliggör enkel underhåll och rengöring. Den släta ytan och chassit i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 garanterar hållbarhet och hög kvalitet. Med termostat, driftkontrollampa och skyddsgaller i behållaren erbjuder dubbelfritösen en säker och precis styrning för bästa friteringsresultat. Idealisk för kontinuerlig användning i professionella kök.

Installation och drift

⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt.
⚠️ Den får inte placeras intill diskhoar eller vattenkällor.
⚠️ Observera alltid rätt mängd olja (min/max).

Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren.
Värmeelementen skulle annars snabbt brännas ut.
Skaka av överflödigt is från fryst matvara.
Vatten orsakar kraftigt stänk och förkortar oljans kvalitet.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått