• Mångsidig och kompakt design: Den fristående elektriska fritösen med djupdraget kar erbjuder en effektiv och produktiv lösning för olika köksbehov.
• Minimalt oljebehov: Tack vare den optimerade karstorleken och värmeelementens placering krävs endast lite olja, vilket förlänger oljelevnadstiden och minskar kostnaderna.
• Eco-funktion för energibesparing: Standby-läget minskar energiförbrukningen medan den snabba temperaturåterställningen möjliggör snabb fritering.

• 4 driftkontrollampor
• Fettavrinning till en uppsamlingsbehållare under karet
• Viklock med förvaringsutrymme i dörren
• Integrerat oljefilter i rostfritt stål
• Alla väsentliga komponenter är placerade framtill

Kraftfull elektrisk fritös för professionella kök

Effektiv hantering och enkel underhåll för professionell vardag

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Användning av en avluftningsanordning rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
• ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras intill vattenkällor.

1. Se alltid till rätt oljenivå (Min/Max).
2. Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren för att undvika skador på värmeelementen.
3. Skaka av överflödigt is från frysta varor för att förhindra stänk och försämring av oljan.

Dagligen:

• Efter servering sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Avlägsna helt den gamla oljan, fyll behållaren med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt koka upp kort.
• Efter kokningen töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.