Elegant svänghjulsmaskin för professionella krav

Svänghjulsmaskinen Tribute från BERKEL är en nyutgåva av den historiska modellen från 1920-talet och förenar tradition med modern design. Den 300 mm stora kniven i kromat stål garanterar hög skärkvalitet och är idealisk för intensiv användning inom restaurangbranschen. Denna maskin är perfekt för verksamheter som värdesätter precis och effektiv skärning samtidigt som de önskar en stilfull apparat.

Högkvalitativ teknik och enkel hantering

Maskinen har ett snabbt fram- och backsystem samt en manuell regulator för exakt inställning av skärdjup från 0 till 1,5 mm. Knivprofilen minskar spill och säkerställer jämna skivor. För optimal hygien är skärplattan i rostfritt stål avtagbar och diskmaskinssäker. Dessutom underlättar en resterhållare med koppling borttagning av skivorna. Den integrerade slipanordningen med två rörelser garanterar långvarigt vassa blad.

Robust, säker och lätt att rengöra

Maskinen är utrustad med en manuell knivskyddsring som ger maximal säkerhet under användning. Ergonomiskt placerade reglage säkerställer bekväm hantering och minimerar användarens ansträngning. Konstruktionen möjliggör snabb och grundlig rengöring, vilket är särskilt viktigt inom restaurangbranschen. Ett stort utrymme samlar effektivt upp spill, medan den avtagbara rostfria plattan ytterligare förbättrar hygienen.

Sammanfattning: Tradition möter funktionalitet

BERKEL svänghjulsmaskin Tribute är ett perfekt val för restaurang och detaljhandel som söker en kombination av klassisk design och modern teknik. Den imponerar med precisa snitt, enkel rengöring och hög säkerhet. Idealisk för intensiv användning vid bearbetning av pålägg och andra livsmedel, erbjuder den en hållbar och elegant lösning för professionella krav.

• ⚠️ Manipulera under inga omständigheter säkerhetsanordningarna på skärmaskinen och ta inte bort dem.

1. Om du inte använder stativet, lyft försiktigt skärmaskinen och placera den på en jämn, torr yta.
2. Ytan måste kunna bära vikten av maskinen och det skivade köttet.
3. När du använder stativet, lyft det försiktigt med flera personer efter att ha öppnat förpackningen.
4. Placera stativet på golvet och kontrollera att det står vågrätt och att alla fötter har kontakt med golvet.
5. Lyft försiktigt skärmaskinen med flera personer och placera den på stativet.
6. Gummifötterna på maskinen måste sättas in i de avsedda spåren på stativplattan.