Professionell skärmaskin för gastronomi och detaljhandel

BERKEL Pro Line skärmaskin är en högkvalitativ gravitationsskärare som är speciellt utvecklad för krävande användning inom gastronomi och detaljhandel. Med en effekt på 330 watt erbjuder den kraftfull och effektiv skärning. Den 250 mm stora kniven säkerställer precisa och jämna skivor, idealiska för pålägg, ost och andra livsmedel. Den tidlösa, grå designen passar elegant in i varje professionell miljö och sparar värdefull plats tack vare sina kompakta mått.

Innovativa detaljer för optimal prestanda och hygien

Maskinen har en lutning på anslagsplattan på 38° som leder skärgodset säkert och enkelt mot kniven. Total Gray non-stick-beläggning på kniv och styrningar garanterar smidiga skär utan rester, även vid halvfast eller hård ost. För högsta hygien finns en integrerad vätskebehållare och en avtagbar släde som möjliggör snabb och grundlig rengöring. Dessutom är apparaten utrustad med livsmedelssäkra silikonpackningar och en helt IP67-klassad strömbrytare, vilket ökar säkerheten och renligheten i den dagliga driften.

Maximal säkerhet och enkel hantering

Skärmaskinen är utrustad med ett fullständigt knivskydd som ger maximal säkerhet vid rengöring. En CE-blockering förhindrar att kniven öppnas när den är stängd, och resterhållaren kan låsas för att undvika oavsiktlig lossning. De ergonomiskt placerade reglagen och vredet för precis inställning av skärtjocklek med 14 positioner underlättar hanteringen och ökar effektiviteten i arbetsvardagen.

Sammanfattning: Mångsidig, säker och hygienisk

BERKEL Pro Line skärmaskin är perfekt lämpad för professionell användning i restauranger, personalmatsalar och detaljhandelsbutiker. Den imponerar med sin robusta konstruktion, enkla rengöring och höga säkerhet. Tack vare den precisa inställningen av skärtjockleken och non-stick-beläggningen levererar den alltid perfekta resultat för en mängd olika livsmedel. En pålitlig och kraftfull maskin som uppfyller gastronomins höga krav.

• ⚠️ Placera apparaten på en väl utjämnad, slät och torr yta.
• ⚠️ Ytan måste vara lämplig för vikten av apparaten och det som ska skäras.

1. Skär inte frysta livsmedel.
2. Använd inte djupfrysta livsmedel.
3. Skär inte livsmedel med ben, såsom kött eller fisk.
4. Använd inte apparaten för produkter som inte är avsedda för livsmedelsbruk.
5. Undvik kontakt mellan aluminiumdelar och starkt sura eller starkt saltade livsmedel.