• Låg energiförbrukning: Den högkvalitativa isoleringen säkerställer effektiv värmelagring och minskar energibehovet.
• Kombination av varmlufts- och ångfunktion: Detta möjliggör särskilt saftiga och jämnt tillagade rätter för optimala resultat.

Effektiv varmluftsugn med ångfunktion för restaurangbranschen

Den varmluftsugn med ångfunktion är idealisk för professionell användning inom restaurang- och detaljhandeln. Den erbjuder en manuell styrning som möjliggör enkel och exakt kontroll. Med plats för 4 GN 1/1-plåtar är denna ugn optimal för mångsidiga bak- och tillagningsprocesser i stora kök. Tidsinställningsfunktionen säkerställer en bekväm och säker tillagning av olika rätter.

Tekniska detaljer och särskilda egenskaper

Den snabba och effektiva värmefördelningen garanterar jämna tillagningsresultat vid varje tillfälle. Tack vare dubbelglasningsteknologin minimeras värmeförlusten, vilket sparar energi och håller temperaturen i tillagningsutrymmet konstant. Den integrerade belysningen möjliggör kontroll av tillagningsprocessen utan att ugnen behöver öppnas. Den kompakta och robusta konstruktionen gör ugnen särskilt hållbar och platsbesparande. Tre bakplåtar medföljer, vilka kan användas mångsidigt.

Sammanfattning och användningsområden

Denna varmluftsugn är perfekt för bakning, uppvärmning och upptining av olika maträtter. Genom kombinationen av varmluft och ånga tillagas rätterna särskilt skonsamt och jämnt. Den är det optimala valet för bagerier, restauranger och cateringföretag som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den enkla hanteringen och de robusta materialen garanterar en pålitlig drift i den krävande restaurangvardagen.

• ⚠️ Vänligen observera att ett minimavstånd på cirka 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar samt till intilliggande stora apparater för att säkerställa tillräcklig luftcirkulation av spillvärme.
• ⚠️ Rengör apparaten och tillbehören noggrant före första användning (med varmt såpvatten och en fuktig trasa).
• ⚠️ Sätt i bakplåten och ställ in temperaturen på max i cirka 30 minuter.
• ⚠️ Efter avkylning är ugnen klar för användning.

• Låt ugnen svalna helt före rengöring
• Rengör utsidan med varmt tvålvatten och en fuktig trasa
• För rengöring av insidan rekommenderar vi vår ugnsrengörare OGRH750
• Låt därefter torka ordentligt (lufttorka)