Produktöversikt

Denna väggfläkt med en bredd på 2400 mm har speciellt utvecklats för användning inom gastronomi. Den imponerar med en kompakt och robust konstruktion som garanterar långvarig användning även under krävande förhållanden. Tack vare den högkvalitativa bearbetningen är den särskilt tålig och lätt att underhålla.

Produktdetaljer

Fläkten består av två block i rostfritt stål AISI 430 som är punkt-svetsade, vilket säkerställer en stabil och hygienisk konstruktion. En fettavtappningsventil möjliggör enkel och ren borttagning av fettavlagringar. För optimala siktförhållanden är fläkten utrustad med integrerad belysning. Den snabba monteringen på några minuter underlättar installationen och sparar värdefull tid.

Slutsats och användningsområden

Denna väggfläkt är den idealiska lösningen för professionella kök där pålitlighet och hygien har högsta prioritet. Den är perfekt lämpad för användning i restauranger, personalmatsalar eller storkök där effektiv frånluftsteknik är oumbärlig. Robusthet, enkel underhåll och genomtänkta funktioner gör den till en oumbärlig hjälpreda inom restaurangbranschen.

Rengöring & Underhåll

• Moderna flamfilters i rostfritt stål är konstruerade för att kunna rengöras i den kommersiella diskmaskinen.
• Daglig rengöring förhindrar bränning och härdning av fett.
• Lossa försiktigt filtret från hållaren (var försiktig: fettstänk!).
• Vid kraftig nedsmutsning skölj bort grovt fett med varmt vatten.
• Tvätta i diskmaskin vid höga temperaturer (minst 60–70 °C) med ett fettlösande rengöringsmedel.
• Filtren måste vara helt torra innan de sätts tillbaka för att undvika mögel och bakterietillväxt.