Högkvalitativ cocotte med ånginsats för mångsidig matlagning

Denna cocotte i robust gjutjärn imponerar med sin extrema hållbarhet och den högkvalitativa majolika-emaljeringen, som inte bara ger en intensiv färgupplevelse utan även underlättar rengöringen. Den svartmatta inre emaljeringen möjliggör särskilt krispig bryning och är mycket slitstark. Tack vare den speciella droppstrukturen i locket förblir maten saftig och mör, eftersom fukten cirkulerar optimalt inuti.

Perfekt för varsam bräsering, ångkokning och dämpning

Den integrerade ånginsatsen gör denna cocotte idealisk för att samtidigt tillaga olika ingredienser, till exempel ris i den nedre delen och fisk i ånginsatsen. Den är lämplig för alla typer av spisar inklusive induktion och kan även användas i ugn eller under grillen. Genom den jämna värmefördelningen och förmågan att behålla värmen länge lyckas varsamt tillagade och aromatiska rätter enkelt. Denna cocotte är optimal för tillagning av bräserade rätter, ångkokta grönsaker eller ångade rätter i det professionella köket.