Gasfritös - 10 liter - 6,9 kW - med avtappningskran

Golvenhet - 700 djup

SKU GFB479T-10

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!

1 530,99 € ^*

RRP 2 952,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 1 821,88 €

Gasfritös - 10 liter - 6,9 kW - med avtappningskran

SKU GFB479T-10

Golvenhet - 700 djup

1 530,99 € ^*

RRP 2 952,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 1 821,88 €

Tillbehör (4)

Reservdelar (8)

Produktfördelar

Made in Italy: Står för högkvalitativ bearbetning och italienska kvalitetsstandarder.
Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanti för tillförlitlighet och hållbar teknik.

Beskrivning

Produktöversikt

Den gasfriteraren med 10 liters kapacitet är idealisk för professionellt bruk inom gastronomi och storkök. Med en effekt på 6,9 kW erbjuder den en kraftfull och effektiv värmekälla som möjliggör snabb och jämn fritering. Denna fritös tillhör produktkategorin fritöser och är perfekt lämpad för fritering av olika maträtter såsom pommes frites, snacks eller bakverk.

Produktdetaljer

Enheten är utrustad med ett säkerhetstermoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknande, vilket säkerställer maximal säkerhet. Kroppen i högkvalitativt rostfritt stål AISI 304 garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Den optimala och jämna värmefördelningen säkerställs av den rostfria brännaren och rörbrännaren per kar. Dessutom har fritösen en frontal oljeavrinning med säkerhet och en skorsten med stänkskyddsfunktion som underlättar hantering och rengöring. Rundade innerhörn och höj- och sänkbara fötter i rostfritt stål fulländar den genomtänkta designen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasfritös är en pålitlig och säker enhet som imponerar med sin robusta konstruktion och höga prestanda. Den är särskilt lämplig för professionellt bruk i restauranger, snabbmatsställen eller storkök där höga krav ställs på effektivitet och säkerhet. Med sin enkla hantering och högkvalitativa utförande är den det perfekta valet för alla som regelbundet vill tillaga stora mängder friterad mat.

Installation och drift

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda.
⚠️ Apparaten måste stå horisontellt och får inte placeras intill vattenkällor.
⚠️ Kontrollera att oljenivån är korrekt mellan minimum och maximum.
⚠️ Apparaten får aldrig användas utan olja för att undvika skador.
⚠️ Ta bort överflödigt is från frysta varor innan fritering.

Anslut endast gasfritösen av kvalificerad fackpersonal.
Installera en frånluftsanläggning för att säkerställa optimala arbetsförhållanden.
Säkerställ att apparaten står helt horisontellt och inte bredvid diskhoar.
Fyll alltid på oljan mellan angivna min- och maxmarkeringar.
Använd aldrig fritösen utan olja i karet för att undvika skador på värmeelementet.
Ta bort överflödig is från frysta produkter före fritering för att minska stänk.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått