• Optimal och jämn värmefördelning: Detta säkerställer perfekt gräddade pizzor utan varma eller kalla fläckar.
• Snabb gräddningstid (60-90 sekunder): Du kan tillaga flera pizzor på kort tid och sparar därmed värdefull tid.
• Autentisk, rökig smak: Vedugnen ger dina pizzor en oöverträffad arom som kommer att begeistra dig.

Produktöversikt

Den svarta vedeldade pizzaugnen är den idealiska lösningen för restauranger som vill tillaga autentisk italiensk pizza på högsta nivå. Inklusive passande underrede erbjuder den en stabil och platsbesparande bas för professionell användning. Den moderna designen smälter elegant in i varje restaurangkök eller pizzeria och ger ett tilltalande utseende.

Produktdetaljer

Denna enrumspizzaugn med vedeldning imponerar med sin enkla hantering som underlättar arbetsdagen och möjliggör snabba gräddningstider. Enrumskonstruktionen säkerställer en jämn värmefördelning, vilket ger perfekta, krispiga pizzor. Det robusta underredet garanterar stabilitet och underlättar transport samt rengöring av ugnen.

Sammanfattning och användningsområden

Sammanfattningsvis är denna vedeldade pizzaugn en effektiv och professionell lösning för restaurang- och detaljhandeln som värdesätter kvalitet och design. Den är särskilt lämplig för pizzerior, restauranger och cateringföretag som vill erbjuda autentisk vedeldad pizza. Tack vare dess kompakta konstruktion och enkla användning är den idealisk för daglig användning inom professionell gastronomi.

• ⚠️ Håll ett avstånd på minst 15 cm från bak- och sidoväggar samt från intilliggande storköksmaskiner.
• ⚠️ Vedeldade pizzaugnar är endast avsedda för utomhusbruk.
• ⚠️ Kontakta sotaren innan användning inomhus.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut.
3. Nå högsta temperatur och värm ugnen i 4 timmar.
4. Lämna dörren öppen under inbränningen för att låta ångor avdunsta.

• Bränn fast matrester på botten.
• När ugnen har svalnat något, borsta botten med en mässingsborste.
• Ta bort gamla askrester innan nästa upptändning.