• Optimal och jämn värmefördelning: Detta säkerställer perfekta bakresultat eftersom värmen fördelas jämnt överallt.
• Snabb gräddningstid (60-90 sekunder): Du kan njuta av din pizza på mycket kort tid, vilket sparar tid och ökar njutningen.
• Autentisk, rökig smak: Vedugnen ger pizzan en unik arom som vanliga ugnar inte kan erbjuda.

Produktöversikt

Den vedeldade pizzaugnen med underställ är den perfekta lösningen för professionell pizzatillagning inom restaurangbranschen. Tack vare dess enkammardesign fördelas värmen optimalt, vilket ger en jämnt gräddad och krispig pizza. Den moderna, röda designen passar snyggt in i alla restaurangkök eller pizzerior och drar blickarna till sig.

Produktdetaljer

Pizzaugnen är mobil tack vare integrerade hjul, vilket underlättar förflyttning i köket eller utomhus. Den enkla hanteringen gör att även mindre erfaren personal snabbt och säkert kan använda den. Det stabila understället erbjuder inte bara en ergonomisk arbetshöjd utan även gott om förvaringsutrymme för tillbehör eller vedförråd.

Slutsats och användningsområden

Denna vedeldade pizzaugn är idealisk för användning i pizzerior, restauranger och cateringverksamheter som värdesätter den autentiska vedugns-smaken. Den övertygar med sin effektiva värmefördelning och flexibla mobilitet. Med denna utrustning lyckas varje pizza perfekt – krispig, aromatisk och på kort tid. En oumbärlig professionell apparat för alla som vill kombinera kvalitet och design.

• ⚠️ Vedeldade pizzaugnar är endast avsedda för utomhusbruk.
• ⚠️ För användning inomhus måste en sotare kontaktas.
• ⚠️ Ett minsta avstånd på 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller närliggande stora maskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Innan första användning ska ugnen brännas in: Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar.
4. Lämna dörren öppen under inbränningen så att ångor kan släppas ut.

• Bränn fast matrester på botten.
• När ugnen har svalnat något, borsta botten med en mässingsborste.
• Ta bort gamla askrester innan nästa upptändning.