Gas stekgryta - 60 l - 20,5 kW - manuell tippning (handratt) och vattenanslutning - 700-serien
Golvstående apparat - 700 djup
SKU GBK879-60
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 222,51 €
Gas stekgryta - 60 l - 20,5 kW - manuell tippning (handratt) och vattenanslutning - 700-serien
SKU GBK879-60
Golvstående apparat - 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 222,51 €
Tillbehör (3)
Produktfördelar
- Hygienisk design: Släta ytor och en genomtänkt design möjliggör en särskilt hygienisk och snabb rengöring.
- Hållbarhet: Den förstärkta konstruktionen och rostfritt stål AISI 304 säkerställer en extremt lång livslängd även vid intensiv användning.
- Hög effektivitet: Brännarna är placerade direkt under vasken, vilket garanterar optimal värmeöverföring.
- Hög säkerhet: Säkerhetstermostat och termoelementövervakning ger maximalt skydd under drift.
Beskrivning
Produktöversikt
Gasdriven lutande stekpanna med 60 liters kapacitet är en robust fristående enhet som är speciellt utvecklad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Den imponerar med sin högkvalitativa konstruktion i rostfritt stål AISI 304 och en kraftfull effekt på 20,5 kW. Enheten är idealisk för tillagning av stora mängder och mångsidiga matlagningsuppgifter där jämn värmefördelning och enkel hantering är avgörande.Produktdetaljer
Denna lutande stekpanna har en förstärkt korpusdesign och en 10 mm tjock bottenplatta i rostfritt stål AISI 310 som säkerställer optimal värmefördelning. Den kraftfulla rörbrännaren är placerad direkt under tanken och tänds med en bekväm piezo-tändning. För ökad säkerhet är apparaten utrustad med ett termoelement, en säkerhetsventil samt en integrerad säkerhetstermostat som skyddar mot överhettning från 350 °C. Den manuella lutningsfunktionen styrs via ett ergonomiskt rattgrepp som möjliggör enkel och säker tömning. Dessutom erbjuder en vattenanslutningsrör, som manövreras via frontpanelen, praktiskt stöd vid rengöring eller matlagning.Slutsats och användningsområden
Denna lutande stekpanna är perfekt lämpad för alla gastronomiska verksamheter som värdesätter kvalitet, säkerhet och effektivitet. Den är optimal för storkök, cateringföretag och restauranger som vill tillaga stora mängder varsamt och jämnt. Tack vare det självutjämnande gångjärnslocket och de höjdjusterbara fötterna är apparaten särskilt användarvänlig och flexibel att använda. Sammantaget erbjuder gasdriven lutande stekpanna en hållbar och kraftfull lösning för professionella matlagningskrav.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för att optimera prestandan.
Städning & Underhåll
- Låt pannan svalna till cirka 50 °C till 60 °C innan rengöring för att undvika materialskador orsakade av temperaturschocker.
- Blötlägg ingrodda rester med varmt vatten. Använd aldrig stålull eller knivar, utan endast mjuka svampar, borstar eller plastskrapor.
- Efter rengöring, ta noggrant bort alla rester av diskmedel och rengöringsmedel med rent vatten för att undvika att rester överförs till maten.
- Rengör särskilt noggrant vid häll, pip och lockets tätningslister, eftersom dessa områden ofta samlar på sig bakterier och fettavlagringar.
- Använd aldrig högtryckstvätt eller stark vattenstråle vid rengöring av apparaten, eftersom detta kan skada elektriska och mekaniska delar.
- Låt locket stå lätt öppet efter rengöring för att torka.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 730 mm |
| Höjd | 900 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 60 l |
|---|---|
| Temperatur | 50 °C till 300 °C |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Spänning | 230V |
| Fas(er) | 1N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 17626.83 |
|---|---|
| Btu/h | 69.948,87 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1.617 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 2.169 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 149 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 5.116,99 €*