• Utmärkt energieffektivitet: Lavastenarna lagrar värmen extremt länge, vilket minskar gasförbrukningen. Detta gör att grillytan förblir konstant varm även vid låg brännareffekt.

Produktöversikt

Den gaslavastenugnen med 5,5 kW effekt är en högkvalitativ grillutrustning som är idealisk för professionellt bruk. Den har ett lutbart grillgaller som möjliggör enkel hantering och rengöring. I leveransen ingår en stabil underbyggnad med en dörr, som erbjuder extra förvaringsutrymme och kompletterar grillen på bästa sätt. Denna enhet är perfekt för tillagning av köttprodukter och erbjuder, tack vare sin robusta konstruktion, en lång livslängd.

Produktdetaljer

Grillen är utrustad med ett säkerhetstermoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknande, vilket garanterar maximal säkerhet. Elektronisk tändning med pilotlåga möjliggör en bekväm och snabb igångsättning. Den extra stora stekytan med ett lutande galler av härdat stål och V-profil i rostfritt stål säkerställer en felfri fettavrinning och förhindrar fettbrand. Kåpan är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål AISI 304, vilket garanterar enkel rengöring och hög beständighet. Dessutom har grillen en skorsten med stänkskyddsfunktion och en temperaturreglering för precis grillning.

Slutsats och användningsområden

Denna gaslavastenugn är det perfekta valet för alla som värdesätter kvalitet, säkerhet och effektivitet. Den är utmärkt för professionellt bruk, såsom inom gastronomi eller catering, men även för ambitiösa grillentusiaster. Tack vare sin robusta konstruktion och genomtänkta funktioner är den idealisk för grillning av köttprodukter och erbjuder en bekväm hantering. Den integrerade underbyggnaden med dörr skapar extra förvaringsutrymme, vilket gör att grillplatsen kan organiseras optimalt.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.

1. Värm lavastenarna i 10 till 15 minuter.
2. Vänta tills stenarna når full grilltemperatur och infraröd strålning.

Metoden "Pyrolys":

• Efter servering, ställ grillen utan grillgods på maximal effekt i cirka 10–15 minuter så att fett- och matrester på gallret och stenarna bränns till vit aska.
• Stenarna bör vändas varannan dag.
• Rengör aldrig lavastenar med kemiska fettlösare eller diskmedel.
• Beroende på driftbelastning bör stenarna bytas ut helt var 6:e till 12:e månad.