• Tillverkad i Italien – kvalitetsprodukt från italiensk produktion: Står för högkvalitativ bearbetning och hållbara material.
• Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanterar pålitlig teknik och hög säkerhet.
• Utmärkt energieffektivitet: Lavastenarna lagrar värmen länge, vilket minskar gasförbrukningen och möjliggör konstant grilltemperatur.

Översikt över gaslavasten-grill

Den gaslavasten-grillen med 18 kW effekt är en högkvalitativ grillutrustning som är idealisk för professionellt bruk. Tack vare dess robusta konstruktion och användning av rostfritt stål AISI 304 erbjuder grillen en hållbar och lättskött yta. Som ett bordsenhet är den flexibel att använda på olika arbetsytor och möjliggör effektiv grillning av stora köttprodukter.

Produktdetaljer och funktioner

Grillen har en stor grillyta med ett lätt avtagbart gjutjärnsgaller som garanterar optimal värmefördelning. Två separata kontrollzoner möjliggör en exakt temperaturstyrning som kan regleras individuellt. För maximal säkerhet finns ett säkerhetsthermoelement som automatiskt stänger av gasflödet om lågan slocknar. Den piezoelektriska tändningen med gummiskydd gör det enkelt att tända, medan en stänkskydd och en formpressad fettuppsamlingslåda säkerställer ren grillning.

Slutsats och användningsområden

Gaslavasten-grillen är perfekt för restaurangbranschen, catering och kräsna grillentusiaster som värdesätter prestanda och säkerhet. Kombinationen av 18 kW effekt, högkvalitativ tillverkning och praktiska säkerhetsfunktioner gör den till en idealisk utrustning för professionell matlagning och grillning. Oavsett om det är på restaurang eller vid evenemang – denna grill övertygar med pålitlighet och enkel hantering.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för optimal prestanda och användning.

1. Förvärm lavastenarna i 10 till 15 minuter.
2. Vänta tills stenarna har nått full grilltemperatur.
3. Grillen kan endast användas när infraröd strålning avges.

Metoden "Pyrolys":

• Efter servering, ställ grillen utan grillgods på maximal effekt i cirka 10–15 minuter så att fett- och matrester på gallret och stenarna bränns till vit aska.
• Stenarna bör vändas varannan dag.
• Rengör aldrig lavastenar med kemiska fettlösare eller diskmedel.
• Beroende på driftbelastning bör stenarna bytas ut helt var 6:e till 12:e månad.