Gas lavastensgrill - 14 kW - 2 grillgaller - Bänkmodell - 700 djup - Rostfritt stål - för proffskök
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gas lavastensgrill - 14 kW - 2 grillgaller - Bänkmodell - 700 djup - Rostfritt stål - för proffskök
Produktfördelar
- Utmärkt energieffektivitet: När stenarna väl är uppvärmda behåller de värmen mycket länge. Detta gör att grillytan förblir het även vid reducerad brännarstyrka.
Beskrivning
Professionell gaslavasten-grill för restaurangbranschen
Den gaslavasten-grillen med 23 kW effekt är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Den övertygar med sin robusta konstruktion och högkvalitativa utförande i rostfritt stål AISI 304, vilket garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Bordsapparaten är särskilt utformad för tillagning av köttprodukter och erbjuder en optimal värmefördelning genom lavastenarna.
Funktionella detaljer och säkerhet
Grillen har ett tiltbart grillgaller med V-profil som möjliggör en felfri fettavrinning och därmed bidrar till ren och hälsosam grillning. Säkerhetstermoelementen övervakar lågan och stänger automatiskt av gasflödet om lågan slocknar – en viktig skyddsmekanism för säker drift. Piezo- och elektrisk tändning med tändlåga säkerställer en enkel och pålitlig igångsättning. Ergonomiska vred och temperaturreglering möjliggör en exakt kontroll av grillvärmen.
Slutsats och användningsområden
Denna gaslavasten-grill är särskilt lättskött och hållbar tack vare sitt högkvalitativa lock i rostfritt stål och den formpressade fettuppsamlingsbehållaren. Den integrerade stänkskyddet och det utdragbara uppsamlingskärlet garanterar en ren arbetsmiljö. Den är perfekt lämpad för professionella kök, gatukök och cateringföretag som värdesätter effektiv och säker grillning. Med sin kombination av effekt, säkerhet och enkel hantering är denna grill ett oumbärligt verktyg för professionell köttberedning.
Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för optimal prestanda och användning.
- Förvärm lavastenar i 10 till 15 minuter.
- Vänta tills stenarna når full grilltemperatur och infraröd strålning.
Städning & Underhåll
Metoden "Pyrolys":
- Efter servering, ställ grillen utan grillgods på maximal effekt i cirka 10–15 minuter så att fett- och matrester på gallret och stenarna bränns till vit aska.
- Stenarna bör vändas varannan dag.
- Rengör aldrig lavastenar med kemiska fettlösare eller diskmedel.
- Beroende på driftbelastning bör stenarna bytas ut helt var 6:e till 12:e månad.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 700 mm |
| Höjd | 430 mm |
Detaljer
| Köttgrill | 2x 350x 515 |
|---|---|
| Grillyta | 3600 cm² |
| Volym | 0,46 cm³ |
Anslutningsvärden
| Gasanslutning | R 1/2 UNI ISO 7/1 |
|---|---|
| Effekt | 23 kW |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 68 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet