Gas Kebabrobot - 5 brännare - max. 120 kg

Motor nedan

SKU DRAT120

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!

7 778,99 € ^*

RRP 15 088,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 9 257,00 €

Gas Kebabrobot - 5 brännare - max. 120 kg

SKU DRAT120

Motor nedan

7 778,99 € ^*

RRP 15 088,99 €

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 9 257,00 €

Tillbehör (4)

Reservdelar (1)

Produktfördelar

Höga kostnadsbesparingar under det första året. Dagliga besparingar på 27,00 € till 75,00 € leder till en årlig minskning av driftskostnaderna på upp till 21 600,00 €.
Enkel och intuitiv användning. Den överskådliga pekskärmen möjliggör individuella inställningar såsom skivtjocklek, skärningsrytm, rotationsriktning och rotationshastighet.
Lätt demontering och rengöring. Viktiga komponenter kan snabbt tas bort och enkelt rengöras i diskmaskin.
Exakt skärning tack vare sensorer och skärprogram. Förinställda program för koniska och släta dönerspett säkerställer precisa resultat.
24-timmars kontinuerlig drift möjlig. Dönerroboten kan köras dygnet runt utan avbrott.

Beskrivning

Produktöversikt

Den gasdrivna Dönerroboten med 5 brännare är en kraftfull och professionell enhet som är speciellt utvecklad för tillagning av dönerkött. Med en maxkapacitet på 120 kg är denna Dönerrobot idealisk för användning i restauranger och snabbmatsställen. Den är lämplig för alla typer av dönerkött och möjliggör en effektiv och jämn tillagning av stora mängder.

Produktdetaljer

Enheten har 5 individuellt justerbara gasbrännare vars avstånd till köttspettet kan justeras manuellt för att säkerställa en optimal värmefördelning. Tjockleken på köttspettet är 12 mm, vilket ger en stabil och säker hållning av köttet. Skivtjockleken är variabel och kan justeras så att skivorna skärs exakt enligt önskemål. En högkvalitativ pekskärm samt en separat kontrollpanel möjliggör enkel och flexibel styrning. För ökad säkerhet finns ett integrerat säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gastillförseln om lågan slocknar. Dessutom erbjuder Dönerroboten ett manuellt läge som vid strömavbrott möjliggör fortsatt rotation av spett och manuell skärning. Skärbladet i hållbart rostfritt stål kan slipas om via ett särskilt program för att alltid garantera optimala skärresultat. Fettuppsamlingsbehållaren under spettet underlättar rengöring och hygien. Den kompakta och robusta konstruktionen i lättskött rostfritt stål gör enheten särskilt hållbar och underhållsfri.

Sammanfattning och användningsområden

Den gasdrivna Dönerroboten är den perfekta lösningen för professionell dönerproduktion i snabbmatsställen, restauranger och cateringverksamheter. Dess höga kapacitet och flexibla styrning möjliggör effektiv hantering av stora köttmängder med bibehållen kvalitet. Tack vare innovativa säkerhetsfunktioner och den robusta konstruktionen i rostfritt stål är enheten särskilt pålitlig och hållbar. Dönerroboten passar utmärkt för alla som värdesätter precis skärning och enkel användning samtidigt som de vill upprätthålla högsta hygienstandarder.

Installation och drift

⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

⚠️ Standardanslutning för naturgas, apparaten kan valfritt konverteras till propangas.

Städning & Underhåll

Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarmt.
Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivor) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan antingen diskas direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
Spraya rostfritt stål-höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täck eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsmiljöer är annars en perfekt grogrund för bakterier.
Smörj spettupphängningen efter rengöring för att motverka motorblockering.

Teknisk data

Mått