• Hög besparing under det första året. Besparingarna ligger mellan 27,00 € och 75,00 € per dag, vilket leder till en betydande kostnadsminskning.
• Enkel och intuitiv användning. Den överskådliga pekskärmen möjliggör individuella inställningar såsom skivtjocklek, skärningsrytm, rotationsriktning och rotationshastighet.
• Enkel demontering och rengöring. Viktiga komponenter kan snabbt tas bort och rengöras utan problem i diskmaskin.
• Exakt skärning tack vare sensorer och skärprogram. Förinställda program för koniska och släta dönerspett säkerställer optimala skärresultat.
• 24-timmars kontinuerlig drift möjlig. Dönerroboten kan köras kontinuerligt, vilket garanterar hög produktivitet.

Effektiv gasdriven dönerrobot för det professionella köket

Den gasdrivna dönerroboten med 4 brännare är perfekt lämpad för restauranger som värdesätter kvalitet och effektivitet. Med en kapacitet på upp till 95 kg kött erbjuder denna maskin tillräcklig prestanda för professionell kontinuerlig användning. Den är kompatibel med alla typer av dönerkött och möjliggör flexibel och precis tillagning.

Kraftfull teknik och genomtänkt design

Utrustad med fyra individuellt justerbara gasbrännare säkerställer dönerroboten en jämn och kontrollerad värmefördelning. Det manuellt justerbara avståndet mellan brännaren och den 12 mm tjocka köttspetten garanterar optimala tillagningsresultat. Den högkvalitativa touchskärmen och en separat kontrollpanel möjliggör enkel styrning. För ökad säkerhet finns ett säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gastillförseln om lågan slocknar. Dessutom är en nödstopp integrerad.

Praktiska funktioner för professionell användning

Skärbladet i slitstarkt rostfritt stål kan justeras individuellt i skärdjup och kan slipas om tack vare ett speciellt program. En fettuppsamlare under spettet underlättar rengöringen och säkerställer hygienisk drift. Den kompakta och robusta konstruktionen i lättskött rostfritt stål gör dönerroboten särskilt hållbar. I manuellt läge fortsätter spettet att rotera även vid strömavbrott, så att köttet kan skäras med dönerkniven.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdrivna dönerrobot är den idealiska lösningen för snabbmatsrestauranger, gatukök och cateringföretag som söker en pålitlig och kraftfull dönerberedning. Dess höga kapacitet, lättanvända funktioner och robusta konstruktion gör den till en oumbärlig utrustning inom professionell gastronomi. Oavsett om det gäller daglig drift eller större evenemang – denna dönerrobot imponerar med kvalitet och effektivitet.

⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

⚠️ Standardanslutning för naturgas, apparaten kan valfritt konverteras till propangas.

• Stäng av gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Det roterande cirkelskäret måste demonteras helt varje kväll. Köttrester och bakterier samlas bakom det. Dessutom måste bladet hållas extremt vasst för en ren skärning.
• Spraya rostfritt stålhölje med en gastronomisk fettlösare. Viktigt: Undvik brännare/element (täcka eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fukta ytor av rostfritt stål i det varma snabbmatsområdet utgör annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att förhindra att motorn blockerar.