• Enkel rengöring av apparaten: Den snabba demonteringen av skyddsskärmarna möjliggör en okomplicerad rengöring.
• Diskmaskinsäkra skyddsskärmar: Skyddsskärmarna kan enkelt rengöras i diskmaskinen, vilket sparar tid.
• Rengöringsvänligt spett: Spettet är utformat utan glidningar i nedre änden, vilket underlättar rengöringen.

Produktöversikt

Den gasdrivna Gyros-/Dönergrillen med 5 brännare är en kraftfull apparat som är speciellt utvecklad för professionell tillagning av gyros och dönerkött. Med en maximal kapacitet på 80 kg är grillen idealisk för användning inom restaurangverksamhet eller vid evenemang. Enheten levereras inklusive 2 skyddsskärmar och 2 slagdörrar som skyddar arbetsområdet och underlättar hanteringen.

Produktdetaljer

Utrustad med 5 individuellt reglerbara brännare erbjuder grillen en flexibel värmefördelning som möjliggör optimal tillagning av köttet. Avståndet mellan spett och brännare kan justeras individuellt för att perfekt tillaga olika köttråvaror och tjocklekar. Det 12 mm tjocka kötspettet säkerställer stabilitet och jämn rotation. För ökad säkerhet är ett säkerhetstermoelement integrerat, vilket automatiskt stänger av gasflödet om lågan slocknar. Dessutom är apparaten försedd med en säkerhetsventil och en utdragbar fettuppsamlingsbehållare som underlättar rengöringen. Tillverkad av hållbart, lättskött rostfritt stål garanterar grillen lång livslängd och enkel underhåll.

Slutsats och användningsområden

Denna gasdrivna Gyros-/Dönergrill är den perfekta lösningen för alla som söker en pålitlig och effektiv tillagning av gyros och dönerkött. Den är särskilt lämplig för gatukök, restauranger och cateringverksamheter. Kombinationen av hög kapacitet, flexibel temperaturkontroll och säkerhetsfunktioner gör grillen till en oumbärlig apparat inom den professionella sektorn. Tack vare den robusta konstruktionen och enkla rengöringen är grillen även vid frekvent användning en långsiktig investering.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarmt.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivor) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan antingen diskas direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stål-höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täck eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsmiljöer är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att motverka motorblockering.