• Optimal värmereglering vid krympande spettstorlek: Avståndet mellan köttet och brännarna justeras alltid perfekt, så att köttet förblir saftigt och krispigt från första till sista skärningen.
• Enkel rengöring av apparaten genom snabb demontering av skyddsplåtar: Rengöringen underlättas och påskyndas avsevärt genom avtagbara skyddsplåtar.
• Skyddsplåtarna är diskmaskinssäkra: Skyddsplåtarna kan enkelt rengöras i diskmaskin, vilket minimerar rengöringsinsatsen.
• Spettet är utformat utan glidningar i nedre änden: Denna konstruktion förenklar rengöringen och säkerställer hygieniska förhållanden.

Robust gasgyros- och dönergrill för restaurangbranschen

Denna gasgyros-/dönergrill är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Med en maxkapacitet på 80 kg erbjuder den tillräckligt med utrymme för att jämnt grilla större mängder kött. De 5 rörliga brännarna möjliggör flexibel och precis temperaturkontroll, så att olika köttråvaror kan tillagas optimalt.

Högkvalitativ teknik och praktiska detaljer

Grillen är tillverkad i lättskött rostfritt stål, vilket garanterar lång hållbarhet och enkel rengöring. De individuellt reglerbara brännarna säkerställer en jämn värmefördelning, där avståndet mellan spett och brännare kan justeras individuellt. Ett säkerhetstermoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gasflödet om lågan slocknar – för maximal säkerhet vid drift. Dessutom underlättar den utdragbara fettuppsamlingsbehållaren rengöringen avsevärt.

Slutsats och användningsområden

Gasgyros-/dönergrillen imponerar med sina kraftfulla brännare och höga kapacitet, vilket gör den perfekt för kommersiellt bruk. Den är idealisk för dönerstånd, snabbmatsvagnar och restauranger som är beroende av effektiv och säker tillagning av gyros och dönerkött. Tack vare den robusta konstruktionen och genomtänkta säkerhetsfunktioner är denna grill en pålitlig partner i vardagen.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng av gastillförseln helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Ta ut köttrullen, fettuppsamlingsskålen (reflektorskivorna) och skyfflarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan rengöras direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stål-höljet med en gastronomisk fettlösare. Viktigt: Undvik att spreja på brännare/element (vid behov täck med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spjälkningsupphängningen efter rengöring för att förhindra motorblockering.