• Enkel rengöring av apparaten: Snabb demontering av skyddsplåtarna möjliggör en okomplicerad rengöring.
• Maskindiskbara skyddsplåtar: Skyddsplåtarna kan enkelt rengöras i diskmaskin, vilket sparar tid.
• Förenklad rengöring tack vare spjälldesign: Spjället är utformat utan glidningar i nedre änden, vilket underlättar rengöringen.

Produktöversikt

Den gasdrivna Gyros-/Dönergrillen med 4+4 brännare är en kraftfull maskin som är speciellt utvecklad för professionell tillagning av gyros och döner. Med en maximal kapacitet på upp till 120 kg kött är grillen idealisk för restauranger och snabbmatsstånd som vill tillaga stora mängder snabbt och jämnt. Setet inkluderar dessutom 2 skyddsplåtar och 2 vingdörrar som skyddar grillen optimalt och underlättar hanteringen.

Produktdetaljer

Grillen är tillverkad av hållbart och lättskött rostfritt stål, vilket garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Ett säkert termoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gastillförseln om lågan slocknar – en viktig säkerhetsfunktion. Motorn är placerad nedtill, vilket ger en stabil och säker rotation av köttrullen. Avståndet mellan spett och brännare är individuellt justerbart, så att olika köttjocklekar kan tillagas optimalt. Köttrullen har en tjocklek på 12 mm, vilket säkerställer jämn och skonsam tillagning. En utdragbar fettuppsamlingsbehållare underlättar rengöring och garanterar hygieniskt arbete.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdrivna Gyros-/Dönergrill är det perfekta valet för alla som värdesätter effektiv, säker och hygienisk tillagning. Den imponerar med sin höga kapacitet, robusta konstruktion och genomtänkta säkerhetsfunktioner. Särskilt lämplig för användning i snabbmatsstånd, restauranger och cateringverksamheter som vill tillaga gyros eller döner i stora mängder färskt. Den enkla rengöringen och flexibla inställningsmöjligheterna gör den till en oumbärlig professionell utrustning.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarmt.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivor) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan antingen diskas direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stål-höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täck eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsmiljöer är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att motverka motorblockering.