Produktöversikt

Den gasdrivna Shawarma-/Dönergrillen med 4 brännare är idealisk för professionell tillagning av shawarma och dönerkött. Med en maximal kapacitet på 60 kg erbjuder den tillräckligt med utrymme för stora mängder och är därmed perfekt för restauranger eller gatukök. Det robusta och lättskötta höljet i rostfritt stål säkerställer lång livslängd och enkel rengöring.

Produktdetaljer

Grillen är utrustad med fyra kraftfulla brännare som kan regleras individuellt för att optimalt anpassa värmen efter behov. Avståndet mellan spett och brännare kan justeras flexibelt, vilket möjliggör perfekt tillagning av olika köttsorter. Ett tjockt köttspett med 12 cm diameter garanterar jämn rotation och optimal bryning. För ökad säkerhet finns ett integrerat säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gasflödet om lågan slocknar. Dessutom säkerställer en säkerhetsventil skydd vid oväntade avbrott i värmeelementen.

Elmotorn är monterad i botten och kan rotera åt båda håll, vilket gör att köttbitarna tillagas jämnt. Vid strömavbrott kan grillen även användas manuellt. Den lutande fettuppsamlingsbrickan underlättar rengöringen och bidrar till en hygienisk arbetsmiljö.

Slutsats och användningsområden

Denna gasdrivna Shawarma-/Dönergrill är den perfekta lösningen för alla som söker en pålitlig och kraftfull grillmöjlighet. Den är särskilt lämplig för användning i restauranger, gatukök och cateringföretag där stora mängder kött snabbt och jämnt måste tillagas. Kombinationen av säkerhet, flexibilitet och enkel hantering gör denna grill till en oumbärlig utrustning för professionell gastronomi.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarmt.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivor) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan antingen diskas direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stål-höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täck eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsmiljöer är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att motverka motorblockering.