• Optimal värmereglering vid krympande spettets diameter: Avståndet mellan köttet och brännarna justeras alltid perfekt, så att köttet förblir saftigt och krispigt från första till sista skärningen.
• Enkel rengöring av apparaten genom snabb demontering av skyddsplåtarna: Rengöringen underlättas och snabbas upp avsevärt genom att skyddsplåtarna enkelt tas bort.
• Skyddsplåtarna är diskmaskinsäkra: Skyddsplåtarna kan utan problem rengöras i diskmaskin, vilket sparar tid och arbete.
• Spettet är utformat utan glidningar i den nedre änden: Denna konstruktion underlättar rengöringen av spettet avsevärt.

Effektiv gasdriven gyros- och dönergrill för restaurangbranschen

Denna gasdrivna gyros-/dönergrill är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Med sin maximala kapacitet på 60 kg erbjuder den tillräckligt med utrymme för att tillaga stora mängder kött jämnt. De fyra individuellt reglerbara brännarna säkerställer exakt temperaturkontroll och möjliggör flexibel anpassning till olika köttråvaror och tillagningstider.

Högkvalitativ utrustning och genomtänkta detaljer

Grillen är tillverkad av hållbart och lättskött rostfritt stål, vilket garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Ett säkerhetstermoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gasflödet om lågan slocknar – för maximal säkerhet i arbetsmiljön. Motorn är placerad ovanpå, vilket underlättar underhållet. Avståndet mellan spett och brännare kan justeras individuellt för att uppnå optimala tillagningsresultat. Dessutom har grillen en utdragbar fettuppsamlare som förenklar rengöringen avsevärt.

Slutsats och användningsområden

Denna gasgrill är den perfekta lösningen för restauranger, snabbmatsställen och cateringföretag som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den är utmärkt för tillagning av gyros, döner och andra spettbaserade rätter. Tack vare sin robusta konstruktion och mångsidiga inställningsmöjligheter garanterar den jämn hög kvalitet och enkel hantering i den dagliga driften.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarmt.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivor) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan antingen diskas direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stål-höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täck eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsmiljöer är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att motverka motorblockering.