• Optimal värmereglering vid krympande spettstorlek: Avståndet mellan köttet och brännarna justeras alltid perfekt, så att köttet förblir saftigt och krispigt från första till sista skivan.
• Enkel rengöring av apparaten genom snabb demontering av skyddsskärmar: Rengöringen underlättas och påskyndas avsevärt tack vare avtagbara skyddsskärmar.
• Skyddsskärmarna är diskmaskinsäkra: Skyddsskärmarna kan enkelt rengöras i diskmaskin, vilket sparar tid och arbete.
• Spettet är utformat utan glidningar i nedre änden: Denna konstruktion underlättar rengöring och säkerställer hygienisk hantering.

Robust gasgyros- och donergrill för restaurangbranschen

Denna gasgyros-/donergrill är idealisk för professionellt bruk inom restaurang och detaljhandel. Med sin maximala kapacitet på 40 kg kött erbjuder den tillräcklig prestanda för effektiv tillagning av stora mängder. Utrustad med tre individuellt reglerbara brännare möjliggör den flexibel och jämn värmefördelning. Tack vare de rörliga brännarna kan avståndet till spettet justeras individuellt för att uppnå optimala tillagningsresultat.

Funktionella detaljer och högkvalitativt utförande

Grillen är försedd med ett säkerhetsthermoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slockning – en viktig säkerhetsfunktion för professionell drift. Motorn är placerad ovanpå, vilket underlättar underhåll och rengöring. Det 12 mm tjocka köttspettet ger stabilitet även vid stora köttstycken. Dessutom finns en utdragbar fettuppsamlare integrerad för enkel rengöring. Det robusta och lättskötta rostfria stålhöljet garanterar hållbarhet och hygien i det dagliga köksarbetet.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasgrill är den perfekta lösningen för restauranger, snabbmatsställen och cateringföretag som vill tillaga gyros eller doner i stora mängder. Kombinationen av hög kapacitet, flexibel brännarstyrning och praktiska säkerhetsfunktioner gör den till en pålitlig partner i restaurangverksamheten. Tack vare medföljande skyddsskärmar och slagdörrar är grillen dessutom optimalt skyddad mot yttre påverkan och enkel att använda.

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.

⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

Rengöring & Underhåll

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivorna) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan placeras direkt i diskhon eller – om passande – i diskmaskinen.
• Spraya det rostfria höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik att spraya brännare/element (eventuellt täck med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att förhindra att motorn blockeras.