Produktöversikt

Kåphuv med en bredd på 4200 mm är en högkvalitativ spiskåpa som är speciellt utformad för professionellt bruk inom gastronomi och storkök. Den imponerar med sin robusta och kompakta konstruktion som säkerställer effektiv luftfiltrering och fettavskiljning. Tack vare integrerad belysning ger den optimala siktförhållanden vid arbetsplatsen.

Detaljer och särskilda egenskaper

Kåpans hölje är tillverkat av rostfritt stål AISI 304, vilket inte bara är hållbart utan också särskilt hygieniskt. Kåpan är elektroniskt svetsad, vilket ger en stabil och långvarig konstruktion. Särskilt praktisk är den droppfri, hermetiska rännan med avtappningsventiler, som underlättar uppsamling och bortledning av fett och därmed förenklar rengöringen. Det fettfria labyrintfiltret i rostfritt stål 18/10 garanterar effektiv fettavskiljning och skyddar frånluftssystemen mot föroreningar. Den satinmatta ytan i Scotch-Brite-look ger kåpan ett modernt och lättskött finish. Montering sker på några minuter tack vare den genomtänkta tvåblockskonstruktionen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna kåphuv är idealisk för användning i storkök, cateringföretag eller andra kommersiella kök där pålitlig fettavskiljning och luftfiltrering är avgörande. Den kombinerar funktionell effektivitet med enkel hantering och skapar en ren och säker arbetsmiljö. Med sin robusta konstruktion och praktiska funktioner är den ett oumbärligt inslag i professionella kök som värderar hygien och kvalitet.

Rengöring & Underhåll

• Moderna flamfilters i rostfritt stål är konstruerade för att kunna rengöras i den kommersiella diskmaskinen.
• Daglig rengöring förhindrar bränning och härdning av fett.
• Lossa försiktigt filtret från hållaren (var försiktig: fettstänk!).
• Vid kraftig nedsmutsning skölj bort grovt fett med varmt vatten.
• Tvätta i diskmaskin vid höga temperaturer (minst 60–70 °C) med ett fettlösande rengöringsmedel.
• Filtren måste vara helt torra innan de sätts tillbaka för att undvika mögel och bakterietillväxt.