Elektrisk tryckfritös - 15 liter - 3 kW
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk tryckfritös - 15 liter - 3 kW
Beskrivning
Produktöversikt
Den elektriska högtrycksfritösen med en kapacitet på 15 liter är en kraftfull köksapparat som är speciellt utvecklad för professionellt bruk. Med en effekt på 3 kW och en manuell kontrollpanel möjliggör den exakt och effektiv fritering. Den kompakta och robusta designen gör fritösen idealisk för användning inom olika gastronomiska områden.
Produktdetaljer
Det högkvalitativa rostfria stålhöljet (AISI 304) säkerställer lång livslängd och enkel rengöring. Tack vare högtrycksfritering sparas olja och energi, vilket minskar driftskostnaderna samtidigt som en optimal friteringskvalitet garanteras. Fritösen har en balja och en säkerhetslåsning som säkerställer säker drift. Den är utmärkt för fritering av grönsaker, frukt, kött och fisk.
Sammanfattning och användningsområden
Denna högtrycksfritös är det perfekta valet för professionella kök som värdesätter effektivitet, säkerhet och kvalitet. Den imponerar med en energi- och oljesnål teknik samt en enkel hantering. Den är särskilt lämplig för användning i restauranger, snabbmatsställen och cateringverksamheter där snabb och skonsam fritering efterfrågas.
Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
- ⚠️ Apparaten måste stå horisontellt och får inte placeras intill vattenkällor.
- ⚠️ Rätt oljenivå (Min/Max) ska alltid beaktas.
- Apparaten får aldrig användas utan olja för att undvika skador på värmeelementen.
- Öppna locket endast när trycket är helt avlastat.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 380 mm |
|---|---|
| Djup | 530 mm |
| Höjd | 470 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 15 l |
|---|---|
| Temperatur upp till | 180 °C |
Anslutningsvärden
| Effekt | 3 kW |
|---|---|
| Spänning | 230V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Fas(er) | 1N/PE |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Vikt | 19 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet