• Made in Italy: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för en autentisk bakupplevelse.
• Proffsugn: Speciellt utvecklad för professionellt bruk, idealisk för gastronomi och krävande användare.
• Högsta kvalitet på utförandet: Säkerställer maximal hållbarhet och pålitlighet vid daglig användning.
• Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och möjliggör en konstant hög temperatur för perfekta bakresultat.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med 6+6 bakrum à 33 cm är idealisk för professionella kök och pizzerior. Den möjliggör samtidig gräddning av flera pizzor och imponerar med sin manuella styrning som ger exakt kontroll över bakningsprocessen. Tack vare sin kompakta design passar den perfekt in i varje restaurangkök där snabb och pålitlig tillagning krävs.

Kraftfull och säker teknik

Ugnen är värmeisolerad, vilket inte bara ökar energieffektiviteten utan även förbättrar säkerheten i arbetsområdet. Varje kammare är utrustad med oberoende belysning som gör bakningsprocessen tydlig. Säkerhetstermostater garanterar pålitligt skydd mot överhettning. Dessutom har apparaten självdiagnos med felmeddelanden som möjliggör snabb felsökning. Dörrarnas mjuka öppning och stängning säkerställer en behaglig hantering i den stressiga restaurangvardagen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den perfekta lösningen för restaurangverksamheter som värdesätter hög prestanda med låg energiförbrukning. Den är lämplig inte bara för gräddning av pizzor på plåtar eller direkt på bakstenen, utan även för en mängd andra rätter. Tack vare sin robusta och miljövänliga konstruktion är den särskilt lämpad för professionell användning i pizzerior, restauranger och cateringverksamheter.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksapparater.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Inbränning av ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
3. Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar och håll under tiden dörren öppen.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.