• Made in Italy: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för långvarig prestanda.
• Proffsövn: Idealisk för professionellt bruk, säkerställer perfekta bakresultat.
• Högsta kvalitet på utförandet: Säkerställer maximal hållbarhet och tillförlitlighet vid daglig användning.
• Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och håller temperaturen konstant hög.

Kraftfull elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Den elektriska pizzaugnen med två kammare rymmer vardera 9 pizzor med en diameter på 33 cm och är idealisk för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Den är speciellt utformad för att säkerställa en jämn och snabb tillagning av pizzor. Tack vare manuell styrning är ugnen enkel och pålitlig att hantera, vilket gör den perfekt för pizzerior, restauranger och snabbmatsställen.

Högkvalitativ utrustning och praktiska funktioner

Denna värmeisolerade elektriska bakugn har oberoende belysning i varje kammare, vilket gör att bakningsprocessen alltid kan övervakas väl. Den mjukt öppnande och stängande dörren möjliggör skonsam hantering och ökar säkerheten i arbetsmiljön. Dessutom är ugnen utrustad med säkerhetstermostater som ger pålitligt skydd mot överhettning. Den integrerade självdiagnosfunktionen visar felmeddelanden, vilket underlättar underhåll och felsökning.

Sammanfattning och användningsområden

Med sin höga prestanda vid låg energiförbrukning är denna ugn särskilt miljövänlig och ekonomisk. Den lämpar sig inte bara för bakning av pizzor på plåtar eller direkt på bakrummets golv, utan även för en mängd andra rätter. Denna elektriska pizzaugn är därför ett utmärkt val för restaurangverksamheter som värdesätter kvalitet, effektivitet och lång livslängd.

• ⚠️ All equipment with three-phase power connection must be installed by a qualified professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Remove packaging material and ensure that all polystyrene is completely removed from the baking chamber and beneath the firebricks.
2. Season the oven before first use: Increase the temperature by 50 °C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow vapours to escape.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.