• Made in Italy: Garanterar högkvalitativ bearbetning och äkta kvalitet.
• Digital styrning med timerfunktion: Underlättar användningen och säkerställer perfekta bakresultat utan ständig övervakning.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Möjliggör exakt temperaturkontroll för optimala bakresultat vid olika recept.

Effektiv elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen

Elektrisk pizzaugn Power är en högkvalitativ ugn som är speciellt utvecklad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Med sin kapacitet för 4+4 pizzor med 34 cm diameter är den idealisk för pizzerior, restauranger och cateringföretag som behöver en snabb och jämn tillagning av pizza. Tack vare det medföljande rostfria stålhöljet, den stabila underkonstruktionen och de praktiska hjulen är ugnen flexibel och mobil.

Högkvalitativ utrustning och energisnål teknik

Denna pizzaugn har en värmeisolerad konstruktion som, tack vare den högkvalitativa isoleringen, säkerställer en särskilt låg energiförbrukning. Dörren öppnas uppåt, vilket underlättar åtkomst och sparar plats. Den digitala pekpanelen med timer möjliggör exakt styrning av gräddningstiden, inklusive automatisk start- och avstängningsfunktion. En integrerad inre belysning och ett extra stort inspektionsfönster ger optimal kontroll under bakningsprocessen. Dessutom är en skorstensöppnare integrerad för förbättrad luftcirkulation.

Sammanfattning och användningsområden

Elektrisk pizzaugn Power är den perfekta lösningen för alla gastronomiska verksamheter som värdesätter effektiv, energisnål och professionell pizzatillagning. Den imponerar med sin robusta konstruktion, enkla hantering och flexibla användningsmöjligheter tack vare den mobila underkonstruktionen. Oavsett om det gäller pizzerior, snabbmatsställen eller storkök – denna ugn erbjuder pålitlig prestanda och stödjer snabb produktion av högkvalitativa pizzor.

• ⚠️ All equipment with three-phase power connection must be installed by a qualified technician.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as from adjacent large appliances.

1. Remove all packaging material completely, especially polystyrene in the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Before first use, cure the oven: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours. Keep the door open during this time to allow vapours to escape.

• Vi rekommenderar att man regelbundet rengör chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom spänningssprickor kan uppstå.