• Kvalitetsprodukt från italiensk produktion: Garanterar hög bearbetningskvalitet och lång livslängd.
• Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer pålitlig prestanda och precision.
• Exakt temperaturinställning: Möjliggör noggrann kontroll för perfekt tillagning av olika rätter.
• Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen och minskar driftkostnader.
• Skyddsklass IPX5: Ger högt skydd mot vatten och säkerställer långvarig användning även under krävande förhållanden.

Produktöversikt

Den elektriska multifunktionsbrännaren med en effekt på 4,8 kW och en volym på 11,5 liter är en mångsidig köksapparat som är speciellt utvecklad för professionellt bruk. Tack vare det patenterade Multisteuer-systemet Bflex erbjuder den en exakt och jämn temperaturkontroll som säkerställer optimala tillagningsresultat. Denna bänkmodell är idealisk för bräsering, bryning, grillning och kokning av olika maträtter.

Produktdetaljer

Den högkvalitativa rostfria konstruktionen med chassi och inre delar i rostfritt stål AISI 304 samt en robust, hygienisk ovansida i rostfritt stål AISI 316 garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Grillytan är utrustad med en uppsamlingsränna och avloppsöppning, vilket underlättar hantering och rengöring. Den jämna värmefördelningen understöds av en bottenplatta i stål och säkerställer konstant temperatur under drift. Dessutom är brännaren utrustad med en säkerhetstermostat och en driftkontrollampa för att öka säkerheten och användarvänligheten.

Slutsats och användningsområden

Denna multifunktionsbrännare är perfekt lämpad för restaurangverksamheter, catering och professionella kök som behöver en pålitlig och mångsidig apparat för olika tillagningstekniker. Tack vare sin robusta konstruktion och precisa temperaturstyrning imponerar den vid en rad olika användningsområden såsom bräsering, bryning, grillning och kokning. Sammanfattningsvis erbjuder den elektriska multifunktionsbrännaren en utmärkt kombination av prestanda, kvalitet och funktionalitet för krävande köksmiljöer.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Tvätta noggrant med varmt såpvatten före första användning.
• ⚠️ Värm apparaten utan livsmedel till cirka 200°C för att bränna bort rester.
• ⚠️ Vid lätt rök- eller luktutveckling, vädra ordentligt.

• Låt apparaten svalna till handtemperatur innan rengöring. Häll aldrig kallt vatten i det varma kärlet för att undvika materialskador.
• Ta bort grova rester och blötlägg i varmt diskvatten. Använd endast mjuka svampar, eftersom stålull och repor kan skada rostfritt stål.
• Töm smutsvattnet via avloppet. Skölj med rent vatten och torka helt torrt för att förhindra kalkfläckar.