• Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och äkta italiensk kvalitet. Detta garanterar produktens hållbarhet och tillförlitlighet.
• Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer exakt temperaturkontroll och hög säkerhet. Detta möjliggör en effektiv och jämn tillagningsprestanda.

Produktöversikt

Den elektriska multifunktionsstekpannan med en bredd på 400 mm och en kapacitet på 11,5 liter är en mångsidig köksmaskin som är speciellt utvecklad för professionellt bruk. Med en effekt på 4,8 kW erbjuder den kraftfull och jämn värme, som är optimalt lämpad för olika tillagningsmetoder. Denna fristående enhet har en fast installerad grillpanna som är idealisk för bräsering, bryning, grillning och kokning av livsmedel.

Produktdetaljer

Den högkvalitativa konstruktionen med rostfritt stål AISI 304 i chassit och innerdelarna garanterar hållbarhet och hygien i det dagliga köksarbetet. Den robusta och rostfria ovansidan i rostfritt stål AISI 316 med en tjocklek på 20/10 säkerställer optimal värmefördelning. Värmeelementet i Incoloy-stål och underplattan i stål stödjer en jämn temperaturkontroll. Temperaturen är steglöst reglerbar och visas på en digital display. En säkerhetstermostat samt en driftkontrollampa garanterar säker och bekväm användning. Grillytan är utrustad med en uppsamlingsränna och avloppsöppning, vilket underlättar rengöringen. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål möjliggör flexibel anpassning till arbetsmiljön.

Slutsats och användningsområden

Den elektriska multifunktionsstekpannan är det perfekta valet för professionella kök som behöver en mångsidig och kraftfull maskin. Dess flexibla tillagningsmöjligheter gör den idealisk för restauranger, catering och storkök. Tack vare de högkvalitativa materialen och den genomtänkta utrustningen utmärker den sig genom hållbarhet, hygien och enkel hantering. Oavsett om det gäller bräsering, bryning eller grillning – denna multifunktionsstekpanna levererar alltid bästa resultat och underlättar det dagliga köksarbetet avsevärt.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Tvätta noggrant med varmt tvålvattnet före första användning för att helt avlägsna produktions- och transportfetter.

1. Värm apparaten utan livsmedel till cirka 200°C för att bränna bort eventuella rester.
2. Vid lätt rök- eller luktutveckling, vädra ordentligt.

• Låt apparaten svalna till handtemperatur innan rengöring. Häll aldrig kallt vatten i det heta kärlet för att undvika materialskador.
• Ta bort grova rester och blötlägg i varmt diskvatten. Använd endast mjuka svampar, eftersom stålull och repor förstör rostfritt stål.
• Töm smutsvattnet via avloppet. Skölj sedan med rent vatten och torka helt torrt för att undvika kalkfläckar.