• Inbyggt filtersystem: Gör det möjligt att helt självständigt filtrera oljan på mindre än 4 minuter. Detta säkerställer en enkel och tidsbesparande rengöring.

Produktöversikt för elektrisk fritös

Den elektriska fritösen med en kapacitet på 25 liter är idealisk för professionellt bruk inom gastronomi och storkök. Med en kraftfull effekt på 14,2 kW möjliggör den snabb och effektiv fritering av stora mängder. Det integrerade oljefilterssystemet säkerställer längre livslängd för fritösoljan och bättre hygien.

Detaljer och funktioner

Utrustningen har en tank och en programmerbar, elektronisk touchstyrning med en tydlig LCD-display, vilket gör användningen särskilt bekväm. Den kompakta och robusta konstruktionen i högkvalitativt rostfritt stål garanterar lång hållbarhet och enkel rengöring. Denna fritös är optimal för kontinuerligt bruk i krävande köksmiljöer.

Slutsats och användningsområden

Sammanfattningsvis erbjuder den elektriska fritösen en kraftfull och pålitlig lösning för professionell fritering. Den är perfekt lämpad för restauranger, snabbmatsställen och cateringföretag som värdesätter kvalitet och effektivitet. Tack vare det integrerade oljefilterssystemet och den elektroniska styrningen är den särskilt användarvänlig och ekonomisk i drift.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
• ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras intill vattenkällor.

1. Se alltid till rätt fyllnadsnivå av oljan (Min/Max).
2. Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren för att undvika skador på värmeelementen.
3. Skaka av överflödigt is från frysta varor för att minska stänk och bevara oljans kvalitet.

Dagligen:

• Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Kassera den gamla oljan helt, fyll karet med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
• Efter uppkokning, töm vattnet och skölj karet flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls i måste karet vara helt torrt.