• Kvalitetsprodukt från italiensk produktion: Står för höga tillverkningsstandarder och lång livslängd.
• Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanterar pålitlighet och effektiv energianvändning.
• Konstant temperatur: Förhindrar att vattnet kyls ner vid tillsats av pastan, vilket säkerställer perfekt al dente-konsistens.

Produktöversikt

Den elektriska pastakokaren med en kapacitet på 40 liter och 10 kW effekt är idealisk för professionellt bruk i storkök och restaurangverksamheter. Denna fristående enhet imponerar med sin robusta konstruktion och enkla hantering. Den är perfekt lämpad för att snabbt och jämnt tillaga stora mängder pasta. Kombinationen av hög effekt och stor volym gör den till en oumbärlig hjälp vid den dagliga matlagningen.

Produktdetaljer

Pastakokaren har ett högkvalitativt hölje och inre delar i rostfritt stål AISI 304, vilket garanterar lång livslängd och hygien. Kärlet är tillverkat av rostfritt stål AISI 316 och formpressat, vilket gör det särskilt robust och lätt att rengöra. En perforerad botten säkerställer optimal vattencirkulation för en jämn tillagning av pastan. Temperaturen är individuellt reglerbar och stöds av en säkerhetstermostat för säker drift. Praktiskt är även den integrerade vattenpåfyllningskranen på kontrollpanelen samt de höjdjusterbara fötterna i rostfritt stål för flexibel placering.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska pastakokare är den perfekta lösningen för alla som inom restaurang- eller storköksbranschen behöver en pålitlig och kraftfull kokstation. Den lämpar sig utmärkt för restauranger, personalmatsalar och cateringföretag som vill tillaga stora mängder pasta effektivt. Kombinationen av högkvalitativt rostfritt stål, genomtänkt teknik och enkel användning gör den till en hållbar och hygienisk apparat för dagligt bruk.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Fyll alltid bassängen med vatten upp till maxfyllnadslinjen.

1. Slå aldrig på apparaten när det inte finns vatten i bassängen.
2. Innan första kokningen, värm upp apparaten med vatten och häll sedan ut vattnet.

Daglig vattenbyte:

• Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester kan angripa rostfritt stål.
• Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; aldrig stålull.

Avkalka regelbundet:

• Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten