Produktöversikt

Den elektriska pastakokaren med 30 liters kapacitet är idealisk för professionellt bruk i storkök och restaurangverksamheter. Med en effekt på 8 kW säkerställer den en snabb och jämn uppvärmning av vattnet, vilket möjliggör en optimal tillagning av pasta. Designad som en fristående enhet är den robust och hållbar, perfekt för dagligt bruk under krävande förhållanden.

Produktdetaljer

Pastakokaren har en perforerad botten som garanterar effektiv vattencirkulation och därmed ett jämnt kokresultat. Temperaturen är reglerbar, vilket gör att olika koktider kan ställas in exakt. En säkerhetstermostat ger extra skydd mot överhettning. Den integrerade vattenpåfyllningskranen på kontrollpanelen möjliggör bekväm påfyllning och tömning av vatten. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål säkerställer stabilt stöd på olika underlag. Hela chassit är tillverkat i högkvalitativt rostfritt stål AISI 304, medan baljan är gjord av särskilt slitstarkt rostfritt stål AISI 316, vilket garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Rundade hörn och en skorsten med stänkskyddsfunktion kompletterar den genomtänkta konstruktionen.

Slutsats och användningsområden

Den elektriska pastakokaren är den perfekta lösningen för alla som inom restaurang- eller storköksverksamhet vill tillaga stora mängder pasta snabbt och pålitligt. Dess kraftfulla 8 kW värmeelement och genomtänkta design gör den till en oumbärlig apparat i professionella kök. Kokaren är idealisk för restauranger, personalmatsalar och cateringföretag som värdesätter effektivitet och hygien. Tack vare de robusta materialen och den enkla hanteringen är den dessutom mycket underhållsfri och hållbar.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.

1. Slå aldrig på apparaten när det inte finns vatten i behållaren.
2. Fyll behållarna upp till den markerade maxnivån med vatten innan du slår på huvudströmbrytaren.
3. Förvärm apparaten helt med vatten innan första användning och häll sedan ut vattnet.

Daglig vattenbyte:

• Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester kan angripa rostfritt stål.
• Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; aldrig stålull.

Avkalka regelbundet:

• Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten