• Made in Italy: Högkvalitativ bearbetning garanterar hållbarhet och tillförlitlighet.
• Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer precis styrning och hög effektivitet.
• Konstant temperatur: Förhindrar att vattnet kyls ner när pastan hälls i, vilket garanterar en perfekt al dente-konsistens.

Produktöversikt

Den elektriska pastakokaren med 30 liters kapacitet och 8 kW effekt är idealisk för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Denna fristående enhet är särskilt utvecklad för effektiv kokning av stora pastamängder. Tack vare sin robusta design och högkvalitativa material erbjuder den en hållbar och pålitlig lösning för kök med hög genomströmning.

Produktdetaljer

Pastakokaren har ett högkvalitativt kar i rostfritt stål AISI 316, som är särskilt rostfritt, hygieniskt och robust. Den perforerade botten säkerställer optimal vattencirkulation, vilket gör att pastan tillagas jämnt. Den temperaturreglerbara styrningen med digital display möjliggör precis kokning och enkel hantering. Dessutom är en säkerhetstermostat integrerad för säker användning. Praktiskt är även vattenpåfyllningskranen på kontrollpanelen, med vilken vattnet enkelt kan fyllas på eller tömmas. Rundade hörn och ett kar stansat i ett stycke underlättar rengöringen, medan höjdjusterbara fötter i rostfritt stål garanterar stabilt stöd.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska pastakokare är perfekt lämpad för restauranger, storkök och cateringföretag som söker en effektiv och hygienisk lösning för att koka stora mängder pasta. Kombinationen av kraftfull uppvärmning, högkvalitativt rostfritt stål och praktiska funktioner gör apparaten till en oumbärlig hjälp i det professionella köket. Den enkla hanteringen och rengöringen samt möjligheten att kombinera med andra produkter i serien "Paolo 700" utökar användningsområdena ytterligare.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.

1. Slå aldrig på apparaten när det inte finns vatten i behållaren.
2. Fyll behållarna upp till den markerade maxnivån med vatten innan du slår på huvudströmbrytaren.
3. Förvärm apparaten helt med vatten innan första användning och häll sedan ut vattnet.

Daglig vattenbyte:

• Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester kan angripa rostfritt stål.
• Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; aldrig stålull.

Avkalka regelbundet:

• Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten