• Konstant temperatur: Vattnet kyls inte ner när pastan tillsätts, vilket garanterar en perfekt al dente-konsistens.
• Två durkslag i olika storlekar: Flexibel anpassning till varje portionstorlek möjliggör effektiv matlagning.

Produktöversikt

Den elektriska pastakokaren med vattenkran är en kraftfull fristående enhet som är särskilt utvecklad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Med två stora behållare på vardera 26 liters kapacitet erbjuder den tillräcklig volym för tillagning av stora mängder pasta. Den integrerade effekten på 12 kW säkerställer snabb och jämn uppvärmning, vilket ger optimala kokresultat.

Produktdetaljer

Enheten är utrustad med en fast monterad mini-vattenkran som gör påfyllning och tömning av vatten särskilt bekvämt. Temperaturen är justerbar, vilket möjliggör precis anpassning till olika kokbehov. En driftindikatorlampa visar alltid driftsstatus. Kåpan är tillverkad av högkvalitativ rostfritt stål AISI 304, vilket garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Rundade hörn och höj- och sänkbara fötter i rostfritt stål fulländar den genomtänkta designen. Dessutom kan pastakokaren kombineras med andra produkter i serien "Mario 700" för att optimera köksorganisationen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska pastakokare är idealisk för restauranger, personalmatsalar och storkök som söker en effektiv och pålitlig lösning för pastatillagning. Kombinationen av stor kapacitet, kraftfull effekt och praktiska funktioner gör den till det perfekta valet för professionellt bruk. Tack vare det medföljande underredet med två dörrar erbjuder enheten dessutom extra förvaringsutrymme, vilket underlättar köksorganisationen.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Slå aldrig på apparaten när det inte finns vatten i behållaren.
• ⚠️ Fyll behållarna upp till maxnivån med vatten.

1. Slå på huvudströmbrytaren först när behållarna är korrekt fyllda.
2. Värm upp apparaten helt med vatten före första användning.
3. Häll ut vattnet efter uppvärmningen innan första användning.

Daglig vattenbyte:

• Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester kan angripa rostfritt stål.
• Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; aldrig stålull.

Avkalka regelbundet:

• Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten